Chole Masala - Curry di ceci

La ricetta Chole Masala-Curry di ceci è pronta in circa 8 ore ed è sicuramente un super senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta serve 1 e costa $4.6 per porzione. Una porzione contiene 661 calorie, 20 g di proteine, e 34g di grasso. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. 8 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai ceci, olio d'oliva, polvere di curcuma e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 95%, questo piatto è impressionante. Ricette simili includono chole-come fare chole masalan o chana masala, facile chole, facile chole masalan o punjabi chana masala, e Channa Masala (Curry di ceci).

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ceci (sto usando semi secchi ma se vuoi renderlo più veloce puoi usare anche i ceci in scatola)2(inverno)

polvere di coriandolo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

buona polvere di curry 2spicchio

un mazzetto di spinaci freschi (ca 1pollice

miscela di cole slaw tricolore 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pronto all'uso Chola Masala polvere (opzionale)2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata grossolanamente 1WES E Arti della lingua inglese

Sale 2

peperoncino verde tailandese o 1 cucchiaino di pepe rosso in polvere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati 1(può essere o scremare)

polvere di curcuma

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. L'abitudine Chenin Blanc con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.