Chicharrón Burrito

La ricetta Chicharrón Burrito è pronta in circa 2 ore e 30 minuti ed è sicuramente uno spettacolare glutine opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione contiene 771 calorie, 39g di proteine, e 36g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se si dispone di formaggio monterey jack, acqua, fagioli pinto, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Funziona bene come un corso principale amichevole di bilancio. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 10 direbbero che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è enorme. Provare Locrio de Chicharrón de Cerdo, Chicharron alla Dominicana (bucce di maiale fritte), e Frijoles con Chicharron o Garra (stufato di fagioli con pancetta di maiale) per ricette simili.

Istruzione

Mettere acqua e fagioli in una pentola e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Ridurre il calore a medio-basso, coprire parzialmente, e cuocere a fuoco lento fino a quando i fagioli sono solo tenera, 1 ora a 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scolare i fagioli, riservando l'acqua di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

A fuoco medio, riscaldare il lardo rimanente in una pentola o in una padella profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lardo

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le cipolle tritate finemente e soffriggere fino a quando inizia a rosolare, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e cuocere per qualche minuto in più, fino a quando le cipolle sono marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

In un robot da cucina, frullare i fagioli pinto cotti con le cipolle e l'aglio, aggiungendo abbastanza dell'acqua di cottura riservata per allentare il composto. Purea ad una consistenza di tuo gradimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Pinto

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Mescolare il formaggio. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Per assemblare il burrito: impilare una striscia di fagioli e miscela di formaggio ad un'estremità della tortilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Aggiungere 1/4 a 1/3 tazza di chicharrones.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa

Cospargere con erbe tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Arrotolare la tortilla e servire immediatamente. Oppure, avvolgere in un foglio e riavvolgere in un forno a 350 ° F per 6-10 minuti, fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

(come I Biscotti Marie)

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Prezzemolo tritato o coriandolo, per guarnire 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli pinto essiccati, sciacquati 4spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(confezionato) formaggio cheddar o monterey jack grattugiato grossolanamente 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

strutto reso 2(può essere o scremare)

sale, o a piacere 2Cipolla gialla media, tritata

a proposito di acqua fredda 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla bianca tritata finemente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.