Cheesecake al limone con crosta di zenzero

Name: Cheesecake al limone con crosta di zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg confezioni crema di formaggio, temperatura ambiente; 7 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente biscotti gingersnap macinati; 2 (inverno) succo di limone fresco; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze panna acida; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 6 (inverno) (3/4 stick) burro non salato, fuso

Questa ricetta serve 16. Una porzione contiene 546 calorie, 8g di proteine, e 40g di grasso. Per $1.37 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi crema di formaggio, sale, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Cheesecake al limone con crosta di zenzero, Cheesecake al limone Meyer con crosta di Gingersnap, e Barrette di cheesecake al limone con crosta di Gingersnap per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Mescolare briciole di biscotti e burro in una ciotola media fino a quando uniformemente inumidito. Premere miscela sul fondo di 9 pollici di diametro rimovibile-fondo cheesecake pan con 3 pollici-alto lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Biscotti

Burro

Attrezzatura che userete

Ciotola

Forno

Padella

Cuocere la crosta fino a doratura profonda, circa 12 minuti. Raffreddare completamente. Ridurre la temperatura del forno a 325 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Impilare 3 grandi fogli di pellicola sulla superficie di lavoro.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Posizionare la stessa tortiera al centro. Raccogli la lamina comodamente intorno al fondo della padella e sui lati per impermeabilizzare.

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Stagnola

Utilizzando miscelatore elettrico, battere crema di formaggio in grande ciotola fino a che liscio e soffice. A poco a poco battere lo zucchero, poi il sale. Sbattere le uova, 1 alla volta. Sbattere in panna acida, scorza di limone grattugiata e succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Succo Di Limone

Scorza Di Limone

Panna Acida

Zucchero

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Versare il ripieno nella padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la tortiera avvolta in una grande teglia.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forma Torta

Versare abbastanza acqua calda nella teglia per venire a metà dei lati della tortiera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Forma Torta

Cuocere la torta fino a quando il ripieno è leggermente soffiato e si muove solo leggermente quando la padella viene agitata delicatamente, circa 1 ora e 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Rimuovere la tortiera dal bagno d'acqua; rimuovere la pellicola. Torta fresca in padella su rack 2 ore. Raffreddare scoperto fino a freddo; coprire e mantenere refrigerati almeno 1 giorno e fino a 2 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Stagnola

Tagliare intorno pan lati; allentare con attenzione pan fondo dai lati e spingere verso l'alto pan fondo per rilasciare torta.

Attrezzatura che userete

Padella

Posizionare la torta (ancora sul fondo della padella) sul piatto.

Attrezzatura che userete

Padella

Guarnire con foglie di limone o torsioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Test-consigli per la cucina

La padella: deve essere alta tre pollici per contenere tutto il ripieno. Se il tuo pan springform da nove pollici è così alto, può essere usato al suo posto.La crema di formaggio: Per ottenere i migliori risultati, utilizzare Philadelphia marca.La crosta: Macinare i gingersnaps nel processore o metterli in un sacchetto di plastica resistente e finemente schiacciarli con un mattarello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Biscotti Al Gingersnap