Cheesecake al cioccolato e caramello

Cioccolato Caramello Cheesecake richiede circa 8 ore e 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 10 porzioni con 907 calorie, 11 g di proteine, e 66g di grasso ogni. Per $2.17 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di acqua, burro, briciole di cracker graham e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 27%, questo piatto non è così impressionante. Provare Cheesecake al Mascarpone al cioccolato bianco con caramello salato e topping al cioccolato, Cheesecake al cioccolato e caramello, e Cheesecake al cioccolato e caramello per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Leggermente cappotto un 10 pollici springform padella con antiaderente spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Forno

Unire le briciole di cracker Graham con la polvere di cacao e 1 tazza di zucchero. Condire con burro fuso. Premere sul fondo e da 1 a 2 pollici sui lati della padella springform preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Cracker Graham

Cacao In Polvere

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Portare 2 tazze di zucchero e l'acqua a ebollizione in una grande pentola dal fondo pesante. Ridurre il calore a medio-basso e continuare a cuocere senza mescolare fino a quando la miscela ha assunto un colore dorato profondo, da 30 a 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Togliere dal fuoco e versare con cura la crema pesante (la miscela bolle vigorosamente). Restituire il caramello alla stufa a fuoco basso e mescolare fino a quando completamente liquefatto. Mescolare il cioccolato fino a quando non si scioglie, quindi mescolare la panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pesante

Panna Acida

Cioccolato

Caramello

Attrezzatura che userete

Stufa

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Sbattere la crema di formaggio fino a diventare soffice in un miscelatore elettrico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Aggiungere la miscela di caramello, e si fondono bene, raschiando i lati della ciotola di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramello

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le uova, una alla volta, raschiando la ciotola dopo ogni aggiunta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere la vaniglia con l'ultimo uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Uovo

Mescolare fino a ben incorporato, quindi versare il composto nella padella preparata.

Attrezzatura che userete

Padella

Posizionare padella in un bagno di acqua calda con l'acqua che arriva a metà strada fino ai lati della padella springform.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Cuocere al centro del forno preriscaldato fino a quando il centro è impostato, circa 1 ora e 15 minuti. La cheesecake è fatto quando la metà 3 o 4 pollici sono ancora un po ' traballante. Raffreddare completamente prima di servire.

Attrezzatura che userete

Forno