Cena stasera: Momofuku Steak Ssäm

Name: Cena stasera: Momofuku Steak Ssäm
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 2 grandi teste lattuga bibb, foglie separate e lavate; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso bianco cotto; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) hangar, gonna, o fianco bistecca; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zenzero fresco tritato; 5 spicchio aglio, tritato grossolanamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente kimchi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio neutro; 2 mazzo scalogno a fette sottili (bianco e verde); 1 1 libbra di zucchine, Olio di sesamo tostato asiatico; 1 (può essere o scremare) aceto di sherry; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia, più 2 cucchiaini; 1 cipolla gialla, tagliata a fette sottili

Non si può mai avere troppe ricette principali, in modo da dare la cena stasera: Momofuku Steak Ssäm una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 629 calorie, 45g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $4.93 per porzione. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 270 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi salsa di soia, scalogno, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio si potrebbe seguire questo corso principale con il Vegan Mango Banana Pane come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Cena stasera: Momofuku Cavoletti di Bruxelles, Cena stasera: Gonna bistecca con salsa di bistecca fatta in casa, e Cena stasera: Bistecca saltata alla messicana per ricette simili.

Istruzione

In un sacchetto congelatore, unire il succo di mela, 1/2 tazza di salsa di soia, cipolla, aglio e olio di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la bistecca e girare a cappotto. Marinare per 40 minuti a temperatura ambiente (o fino a 24 ore in frigorifero).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mentre la carne marina, unire lo scalogno, lo zenzero, l'olio, l'aceto di sherry e il sale a piacere in una ciotola. Mescolare bene per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In un piccolo robot da cucina, elaborare il kimchi in una purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kimchi

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Preparare una griglia o riscaldare una padella grill in alto.

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere la bistecca dalla marinata e grigliare a media rara, 5-10 minuti a seconda dello spessore del taglio. Per i primi minuti, imbastire con la marinata per infondere più sapore e glassare l'esterno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovere la bistecca su un piatto e lasciarla riposare per ben cinque minuti. Fetta contro il grano su un angolo di 30 gradi in pezzi spessi 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Servire la bistecca con la purea di kimchi, salsa di zenzero-scalogno, riso e foglie di lattuga per il confezionamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglia Di Lattuga

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Kimchi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

(come I Biscotti Marie)

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce 2grandi teste

lattuga bibb, foglie separate e lavate 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco cotto 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

hangar, gonna, o fianco bistecca 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zenzero fresco tritato 5spicchio

aglio, tritato grossolanamente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

kimchi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio neutro 2mazzo

scalogno a fette sottili (bianco e verde)11 libbra di zucchine,

Olio di sesamo tostato asiatico 1(può essere o scremare)

aceto di sherry 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia, più 2 cucchiaini 1

cipolla gialla, tagliata a fette sottili

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Peju provincia Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 38 dollari a bottiglia.