Cena stasera: insalata di tarassaco con uova in camicia e pancetta
Cena stasera: Insalata di tarassaco con uova in camicia e pancetta è un senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 538 calorie, 15g di proteine, e 48g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.97 per porzione. 78 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Vai al negozio e prendi acqua, scalogni, olio di canolan e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le foglie di alloro si potrebbe seguire questo corso principale con il Adorabile salsa di mele Cupcakes come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Cena stasera: Uova mediterranee in camicia, Cena stasera: Ragù marocchino con uova in camicia, e Cena di stasera: Asparagi arrostiti con uova in camicia e burro di Miso.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Gettare il pane con l'olio, le erbe e il sale e stenderlo su una teglia da forno.
Cuocere fino a doratura, circa 10 minuti.
Nel frattempo, iniziare la cottura della pancetta in una padella capiente a fuoco medio. Cuocere fino a quando il grasso rende e la pancetta è gommosa e iniziando a croccante, 7-10 minuti.
Rimuovere ad un piatto linee con carta assorbente, quindi aggiungere un po ' di olio di canola (se necessario) per fare circa 1/3 tazza di grasso, a seconda di quanto grasso la pancetta reso.
Aggiungere lo scalogno, l'aceto e la senape e portare a ebollizione, raschiando eventuali pezzetti marroni nella padella. Mescolare rapidamente per riunire in una medicazione e tenere in caldo.
Mentre la pancetta sta cuocendo, portare l'acqua e l'aceto per le uova a fuoco lento, quindi rompere le uova in un piccolo piatto o mestolo. Scivolare con attenzione in acqua e cuocere a fuoco lento fino a quando i bianchi sono appena impostati e il tuorlo è ancora che cola, circa 3-4 minuti.
In una grande ciotola, unire i verdi di tarassaco con la pancetta, i crostini e il condimento. Toss per combinare, poi piatto e top con l'uovo in camicia.
Servire immediatamente mentre l'uovo e il condimento sono ancora caldi.