Cena stasera: Insalata di gamberetti e peperoni arrostiti
Questa ricetta rende 2 porzioni con 196 calorie, 11 g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $1.72 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai sale e pepe, gamberetti, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Cena stasera: Pollo con Peperoni arrostiti e Salsa Verde, Cena di stasera: Linguine con Gamberi Arrostiti agli agrumi, e Cena stasera: Insalata di Soba fredda con peperoni e salsa Ponzu per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 260°. Quando è pronto, posizionare il peperone rosso in una teglia abbastanza grande da tenerlo. Arrosto per 15-20 minuti, girando ogni 5 minuti o giù di lì. La pelle dovrebbe leggermente annerire. Al termine, avvolgere il pepe in un sacchetto di carta e lasciarlo cuocere a vapore per 5-10 minuti.
Nel frattempo, cuocere a vapore i gamberetti. Portare a ebollizione una pentola d'acqua. Quando è pronto, metti i gamberetti in un cestello fumante sopra l'acqua. Cuocere fino a quando diventano rosa, solo pochi minuti.
Prendi il pepe dalla borsa e rimuovi la pelle, il gambo e i semi.
Tagliare longitudinalmente in strisce di un quarto di pollice.
Mescolare le strisce di pepe, gamberetti, prezzemolo, menta, olio e succo di limone. Condire con sale e pepe.
Lasciare raffreddare leggermente fino a temperatura ambiente.