Cavolo ripieno agrodolce

Il cavolo ripieno dolce e acido potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 241 calorie, 6g di proteine, e 1g di grasso. Per $1.03 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di Taste of Home richiede acqua, cavoli, cipolle e succo di limone. 274 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e lacto ovo vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 2 ore e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili sono Cavolo ripieno di senape in agrodolce, Involtini di cavolo ripieni con salsa agrodolce, e Involtini di cavolo ripieni con salsa agrodolce.

Istruzione

Mettere l'uvetta in una piccola ciotola; coprire con acqua bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare per 5 minuti; scolare e mettere da parte.

Riempire un forno olandese tre quarti pieno d'acqua; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere il cavolo; cuocere per 2-3 minuti o solo fino a quando le foglie cadono dalla testa. Mettere da parte 12 foglie grandi per i rotoli; tritare il cavolo rimanente e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Rotolo

Tagliare la vena spessa dal fondo di ogni foglia riservata, facendo un taglio a forma di V.

Affettare due cipolle e mettere da parte; tritare la cipolla rimanente. In una grande ciotola, unire la cipolla tritata, l'uovo, il riso, le carote, il sale, il pepe e l'uvetta riservata. Sbriciolare la carne sopra la miscela e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Uvetta

Cipolla

Pepe

Manzo

Riso

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere 1/4 tazza di miscela di carne su ogni foglia di cavolo; sovrapporre le estremità tagliate della foglia. Piegare i lati. A partire dall'estremità tagliata, arrotolare completamente per racchiudere il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Carne

Rotolo

Mettere le cipolle affettate e riservato cavolo tritato in un 13-in. x 9-in. teglia da forno. Disporre involtini di cavolo, lato cucitura verso il basso, in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Cipolla

Rotolo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Unire la salsa di pomodoro, lo zucchero di canna e il succo di limone; versare sopra i rotoli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Zucchero Di Canna

Succo Di Limone

Rotolo

Coprire e cuocere a 350° per 1 ora o fino a quando il cavolo è tenero e un termometro di carne legge 160°. Scoprire; cuocere 5-10 minuti in più o fino a quando la salsa raggiunge la consistenza desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

Salsa

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero di canna confezionato 1testa media

a 1 ananas 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può salsa di pomodoro 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carote tagliuzzate 1

2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso istantaneo cotto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla 11 libbra di zucchine,

8 (U-12) gamberetti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

acqua bollente

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Bodegas Naveran Dama Cava. Ha 5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 22 dollari.

Bodegas Naveran Dama Cava

Uno dei pochi Cavas vintage realizzati in Spagna. Dama è corposo ma luminoso e croccante. La tenuta Naverán produce Cavas di alta qualità dal 1901. Tutte le Cavas prodotte qui provengono da vigneti di proprietà e controllati dalla tenuta. Il Dama viene fermentato in bottiglia (a la méthode champenoise) e affinato nei suoi lieviti per 24 mesi.Caves Naveran è un produttore di cava premium che utilizza uve coltivate in azienda. Naveran Dama è un capolavoro Cava, una combinazione di Chardonnay, che conferisce corpo e volume al vino, e Parellada, che conferisce un carattere vivace e brillante che taglia la rotondità burrosa dello Chardonnay. Gli amanti dello champagne apprezzeranno questa "fizz del contadino" mediterraneo con ostriche, tonno crudo e sushi. La sua fresca acidità complimenta anche i dessert alla frutta, in particolare le pesche e le arance affettate.