Casseruola per colazione con salmone affumicato e patate

Name: Casseruola per colazione con salmone affumicato e patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) (1/4 bastone) burro; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cappero; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Panna acida aggiuntiva; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 1 rametto Aneto fresco; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 3 (inverno) erba cipollina fresca tritata; 2 (può essere o scremare) aneto fresco tritato; 0 (può essere o scremare) Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate russate, sbucciate, tagliate a cubetti da 1/2 di pollice; 1 (può essere o scremare) 2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati finemente; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone affumicato a caldo, scuoiati, sfaldati in pezzi a pezzetti; 3 (inverno) Funghi shiitake da 1/4 libbra, affettati; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare salmone affumicato e patate colazione casseruola una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 365 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $2.25 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Natale. Se hai olio vegetale, burro, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Salmone affumicato e Bagel colazione casseruola, Salmone affumicato, Collards e patate dolci Colazione Scramble, e Salmone Con Beurre Rouge e patate al forno ripiene di salmone affumicato.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Disporre il pane sulla teglia bordata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Cuocere fino a doratura pallida, circa 5 minuti, quindi raffreddare.

Attrezzatura che userete

Forno

Burro 11x7-inch vetro teglia. Sciogliere 2 cucchiai di burro con olio in padella grande pesante a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Padella

Aggiungere le patate. Mescolare per rivestire e disporre in un unico strato. Coprire e cuocere fino a quando le patate sono quasi tenere, circa 8 minuti. Scoprire; aumentare il calore a medio-alto e cuocere fino a quando le patate sono leggermente dorate e tenere, mescolando di tanto in tanto, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Aggiungere lo scalogno e soffriggere fino al morbido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Togliere dal fuoco. Mescolare delicatamente il pane, il salmone, l'erba cipollina e l'aneto tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina

Salmone

Pane

Aneto

Trasferire la miscela sul piatto preparato.

Sbattere le uova e i prossimi 5 ingredienti in una ciotola media per amalgamare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Versare la crema pasticcera sulla miscela di patate nel piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Patata

Lasciate riposare 15 minuti, di tanto in tanto premendo il pane in crema pasticcera. (Può essere fatto 1 giorno prima. Copriti, rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Pane

Lasciate riposare a temperatura ambiente 30 minuti prima della cottura.)

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere la casseruola, scoperta, fino a quando la crema pasticcera è impostata, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare a quadrati e top con ulteriore panna acida, capperi e rametti di aneto; servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Cappero

Aneto

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

(1/4 bastone) burro 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cappero 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Panna acida aggiuntiva 11 libbra di zucchine,

Senape di Digione 1rametto

Aneto fresco 4grande

crosta di torta di briciole (Keebler)3(inverno)

erba cipollina fresca tritata 2(può essere o scremare)

aneto fresco tritato 0(può essere o scremare)

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

metà e metà 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate russate, sbucciate, tagliate a cubetti da 1/2 di pollice 1(può essere o scremare)

2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

scalogni tritati finemente 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone affumicato a caldo, scuoiati, sfaldati in pezzi a pezzetti 3(inverno)

Funghi shiitake da 1/4 libbra, affettati 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il senno di poi Vini Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.