Caffè Baba au Rhum

Caffè Baba au Rhum
Caffè Baban au Rhum è un vegetariano bevanda. Questa ricetta serve 12 e costa 97 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 545 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi caffè, zucchero di canna, burro e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Baban al Rhum Torte, Baban au Rhum con crema e fragole, e A piedi nudi Contessa Baban au Rhum per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 35
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
2
Sbattere insieme i tuorli e lo zucchero semolato fino a quando il composto è denso e pallido (circa 2 minuti). Mescolare l'estratto di caffè. Setacciare insieme la farina e i successivi 3 ingredienti; mescolare delicatamente nella miscela di tuorlo fino a quando non si amalgama. Mescolare il burro e il latte fino a quando non si mescolano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come DesideratoColorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato
Estratto Di CaffèEstratto Di Caffè
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
3
Sbattere gli albumi fino a formare picchi rigidi. Piegare un terzo degli albumi nella miscela di tuorlo. Piegare gli albumi rimanenti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, FacoltativoGuarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo
Varietà Di FunghiVarietà Di Funghi
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
4
Versare in una padella ben imburrata da 10 tazze.
Attrezzatura che userete
Pan Di KugelhopfPan Di Kugelhopf
5
Cuocere a 350 per 50 minuti o fino a quando un piccone di legno inserito nel centro esce pulito. Raffreddare in padella su una gratella 10 minuti. (Non rimuovere dalla padella.)
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E DimezzateArance, Affettate E Dimezzate
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
6
Nel frattempo, portare lo zucchero di canna e il caffè preparato a ebollizione in una casseruola media. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caffè PreparatoCaffè Preparato
Soda Crema DieteticaSoda Crema Dietetica
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
7
Togliere dal fuoco; mescolare il rum. Riserva 2 tazze di sciroppo. Riportare la padella sul fornello; cuocere a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto, 15 minuti o fino a quando leggermente addensato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
Attrezzatura che userete
Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
8
Perforare la torta da 10 a 15 volte usando uno spiedino.
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
9
Versare riservato 2 tazze di sciroppo sottile sulla torta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi
10
Lasciate riposare 15 minuti. Capovolgere la torta su un piatto da portata. Cucchiaio quantità desiderata di sciroppo addensato sulla torta. Riserva sciroppo rimanente per un altro uso (come topping pancake).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi
11
* Il rum è facoltativo. Sostituirlo con un ulteriore 1/2 tazza di caffè preparato, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caffè PreparatoCaffè Preparato
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 10 m.
Serving12
Punteggio di salute1
Rivista