Budino di Ricotta: Budino di Ricotta

Budino di Ricotta: Budino di Ricotta prende circa 1 ora e 10 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 1025 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $1.31 per porzione, questa ricetta copertine 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un latto ovo vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi la scorza di limone, lo zucchero, lo zucchero superfino e alcune altre cose per farlo oggi. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 13%, che non è così tremendo. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Budino di ricotta, Fiori di Zucca Fritti con Ricotta di Bufala: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, e Polpette di Vitello e Ricotta: Polpettine di Ricottan e Vitello.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 gradi F. In una piccola ciotola, unire lo zucchero dei pasticceri con un pizzico di cannella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Cannella

Attrezzatura che userete

Ciotola

Forno

Ungere e infarinare uno stampo da budino Bundt da 2 litri e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

In una ciotola di medie dimensioni, unire la ricotta con la cannella rimanente e aggiungere le 2 uova, i 3 tuorli, la farina, lo zucchero, la scorza d'arancia candita, il brandy e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Scorza Di Limone

Cannella

Ricotta

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Tuorlo

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare bene per combinare. Piegare gli albumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Girare la miscela nello stampo da budino, riempiendola a 2/3 di capacità e cuocere in forno per 30 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare riposare in forno 6 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere dal forno, girare su un piatto da portata e servire immediatamente, spolverato con la miscela di zucchero e cannella dei pasticceri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Cannella

Attrezzatura che userete

Forno

In una casseruola da 2 litri, unire lo zucchero e l'acqua e portare a ebollizione, assicurandosi che tutto lo zucchero sia sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco. In una grande casseruola, unire la scorza e abbastanza acqua fredda per coprire e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Rimuovere la scorza, risciacquare con acqua fredda e ripetere il processo altre 2 volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Mettere la scorza sbollentata in una casseruola e versare lo sciroppo sopra la scorza, aggiungendo un pollice in più per coprire la scorza. Portare a ebollizione, ridurre a fuoco lento e cuocere fino a quando la scorza è traslucida e tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e raffreddare.

Scolare lo sciroppo e stendere la scorza su un rack di raffreddamento. Gettare lo zucchero e conservare in un contenitore ermetico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Sciroppo

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

brandy di alta qualità 1pizzico

Pizzico più 1 cucchiaio di cannella 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zucchero a velo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

farina per tutti gli usi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ricotta fresca 1

limone, zested 4

Scorza di arance o 3 pompelmi o 8 limoni, tagliati a strisce 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2Cipolla gialla media, tritata

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Zucchero superfine, per aspersione 1Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2

uova, intere, più 3 uova, separate, bianche battute a picchi rigidi

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Cream Sherry, Port e Moscato d'Asti sono le mie scelte migliori per il budino. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Potresti provare NV Johnson Estate Cream Sherry. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.

NV Johnson Estate Crema Sherry

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "