Brunch domenicale: Ciambelle glassate al latticello

Name: Brunch domenicale: Ciambelle glassate al latticello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 13
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 1 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vinaccioli (preferito) o olio di colza; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero a velo; 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 3 grande tuorlo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 2 (può essere o scremare) cannella in polvere; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 Scorza di limone finemente grattugiata; 0 (può essere o scremare) noce moscata appena grattugiata; 2 pollice Olio di arachidi, per friggere, abbastanza da versare in profondità nella padella

Non si può mai avere troppe ricette pasto del mattino, in modo da dare Domenica Brunch: Glassato ciambelle torta al latticello una prova. Per 26 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 211 calorie. Questa ricetta serve 13. Se hai zucchero a velo, olio di arachidi, zucchero semolato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 85 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 13%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Ciambelle al latticello smaltate in acero a una ciotola, Brunch domenicale: Torta rovesciata all'ananas, e Brunch domenicale: Torta di zucchero lievitato per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme il latticello, l'uovo, i tuorli d'uovo e l'olio di semi d'uva o di colza. Setacciare 2 tazze di farina in un'altra ciotola (o semplicemente metterlo nella ciotola e fluff in su con una frusta).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Varietà Di Funghi

Lorann Cucina Professionale®

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Nella ciotola di un miscelatore elettrico dotato di attacco paddle, unire il restante 1 3/4 tazze di farina, lo zucchero semolato, il lievito, bicarbonato di sodio, cannella, noce moscata, sale, e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

A Proposito Di Zucchero A Velo

Impareggiabili D'argento

Può La Crema Dietetica Soda

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare a bassa velocità per combinare.

Aggiungere il composto di latticello e continuare a mescolare solo fino a quando l'impasto si riunisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Rimuovere la ciotola dal mixer e utilizzare una spatola delicatamente per piegare in 2 tazze di farina si mette da parte. L'impasto sarà molto appiccicoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Trasferire l'impasto su un foglio di carta cerata o pergamena da 12 x 14 pollici. Mettere un secondo foglio di carta sulla parte superiore e rotolare la pasta tra la carta per un 8 x 10 pollici ovale 3/4 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Mettere l'impasto, ancora tra i fogli di carta, su una teglia e congelare fino a quando non è abbastanza fermo da tagliare, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Prendi l'impasto dal congelatore e rimuovi il foglio di carta superiore. Spolverare l'impasto con la farina e sostituire la carta. Capovolgere l'impasto e rimuovere e scartare il foglio di carta inferiore (che ora è in cima). Ora l'impasto viene allentato dalla carta e dovrebbe essere facile da tagliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Lorann Cucina Professionale®

Rivestire leggermente una teglia con spray antiaderente o strofinare con un tovagliolo di carta imbevuto di olio di canola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Tagliare le ciambelle con una taglierina rotonda infarinata da 3 pollici.

Tagliare i centri da 1 pollice (ho usato un coltello, dal momento che non ho un cutter così piccolo, questo è stato un dolore al collo ma ho fatto il lavoro).

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Trasferire le ciambelle sulla teglia preparata. Ri-rotolare gli scarti e ripetere per fare un totale di 13 ciambelle e 13 fori. Coprire con pellicola trasparente e raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a 1 giorno. (Se fare la pasta in anticipo, portarlo a temperatura ambiente prima di friggere. Ho anche sperimentato il congelamento dell'impasto, avvolto in pergamena, a questo punto e lo scongelamento completo prima di friggere; le ciambelle risultanti erano eccellenti, ma era molto difficile strappare l'impasto scongelato dalla carta pergamena. Avrei dovuto trasferire le ciambelle congelate in una teglia unta, coperta con pellicola trasparente e scongelata in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Olive Verdi Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Come I Formaggi Per I Tacos

Poco prima di friggere, preparare la glassa sbattendo insieme lo zucchero a velo e 1/4 di tazza di acqua calda; utilizzare una ciotola abbastanza ampia per immergere una ciambella in. Preparare un piatto foderato con un tovagliolo di carta per drenare le ciambelle e avere la vostra ciotola di smalto in attesa accanto a un rack impostato su una teglia da forno (per catturare gocce).

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una grande padella ad alta faccia o pentola larga (io uso il mio forno olandese da 5 litri), scaldare 2 pollici di olio su una fiamma medio alta fino a quando non registra 191° su una caramella o un termometro per friggere. Friggere le ciambelle 3 alla volta fino a doratura, circa 3 minuti totali, girandole con cura con una schiumarola o un mestolo forato a metà strada. Ho regolato il calore per mantenere la temperatura tra 365 e 375 quando ha minacciato di superare 38

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cono Gelato Allo Zucchero

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Skimmer

Utilizzare il vostro skimmer per rimuovere le ciambelle al piatto foderato di carta assorbente per drenare per un secondo e subito immergere un lato di ogni ciambella nella glassa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Skimmer

Mettere le ciambelle, glaze side up, sul rack; lasciare impostare fino a quando la glassa set, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Fry fori ciambella 1 minuto per lotto.

Scolare, glassare e lasciare riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata