Braciole di maiale con ripieno di frutta secca

Name: Braciole di maiale con ripieno di frutta secca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 2 (inverno) burro freddo non salato, tagliato a dadini; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo in scatola; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) frutta secca mista, tagliata a strisce (1 tazza); 1 (inverno) foglie di timo fresco (o 1/2 cucchiaino. secchi), più extra per guarnire; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 piccolo cipolla tritata finemente; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) centro-cut braciole di maiale (circa 3/4 di pollice di spessore); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Braciole di maiale con ripieno di frutta secca è un senza glutine e primordiale piatto principale. Per $3.66 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 50 g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 616 calorie. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, frutta, braciole di maiale tagliate al centro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. È perfetto per Ringraziamento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Braciole di maiale con mirtilli secchi, funghi e ripieno di castagne, Lonza di maiale con ripieno di frutta secca e castagne, e Braciole di maiale scottate in padella con frutta secca per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 191°. Toss insieme frutta e timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta

Timo

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare fessura orizzontale in lato carnoso di ogni chop, affettare quasi a osso. Braciole ugualmente roba con metà di frutta; riserva resto per salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta

Osso

Scaldare l'olio in padella a fuoco medio. Costolette di stagione con 1/2 cucchiaino. salare e pepare; aggiungere le costolette in padella e cuocere fino a doratura sul fondo, circa 7 minuti. Girare e cuocere fino a cottura ultimata, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e l'acqua in padella e cuocere a fuoco medio, mescolando, fino a secco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il brodo e la frutta secca rimanente, 1/4 di cucchiaino. sale e pepe a piacere. Far bollire, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa è ridotta della metà. Mescolare il burro e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Frutta Secca

Burro

Brodo

Salsa

Girare le costolette in salsa e poi mettere su piatti piani. Spoon la salsa in cima, quindi cospargere con timo fresco e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco

Salsa

Attrezzatura

Forno

Padella

Ingrediente

Serving:

4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 2(inverno)

burro freddo non salato, tagliato a dadini 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo in scatola 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

frutta secca mista, tagliata a strisce (1 tazza)1(inverno)

foglie di timo fresco (o 1/2 cucchiaino. secchi), più extra per guarnire 1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

cipolla tritata finemente 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

centro-cut braciole di maiale (circa 3/4 di pollice di spessore)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il GEN5 Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.