Bobotie, Dal Capo

Name: Bobotie, Dal Capo
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Africana
Ingredients: 12 mandorle, intere, sbollentate (o utilizzare mandorle spaccate); 1 mela sbucciata e grattugiata grossolanamente; 2 (inverno) confettura di albicocche; 4 (può essere o scremare) curry in polvere, molto mite (Cape Malay è il migliore); 1 uovo, più; 1 WES E Arti della lingua inglese Extra; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne macinata o agnello (750 g di carne macinata); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte , e; 1 WES E Arti della lingua inglese olio (per friggere); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uva passa senza semi (questo è per voi a decidere); 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) spezie breyani, generose, schiacciate* (vedi nota sotto); 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 pomodoro maturo, sbucciato e tritato; 0 (può essere o scremare) curcuma; 2 fetta pane bianco, spessore normale

La ricetta Bobotie, Dal Capo potrebbe soddisfare il vostro desiderio africano in circa 1 ora e 35 minuti. Questo corso principale ha 2528 calorie, 145 g di proteine, e 159 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 1 e costa $10.2 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di zucchero, mela, olio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un impressionante spoonacular punteggio di 83%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Sudafrica Cape Malay Curry, Bobotie, e Bobotie.

Ingrediente

Serving:

mandorle, intere, sbollentate (o utilizzare mandorle spaccate)1

mela sbucciata e grattugiata grossolanamente 2(inverno)

confettura di albicocche 4(può essere o scremare)

curry in polvere, molto mite (Cape Malay è il migliore)1

uovo, più 1WES E Arti della lingua inglese

Extra 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne macinata o agnello (750 g di carne macinata)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte , e 1WES E Arti della lingua inglese

olio (per friggere)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

uva passa senza semi (questo è per voi a decidere)2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

spezie breyani, generose, schiacciate* (vedi nota sotto)1(può essere o scremare)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1

pomodoro maturo, sbucciato e tritato 0(può essere o scremare)

curcuma 2fetta

pane bianco, spessore normale

Vino consigliato: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funziona molto bene con Pinotage, Chenin Blanc e Riesling. Il miglior vino per piatti africani dipenderà dal piatto, ma un fruttato, vino bianco aromatico è una scommessa sicura per piatti piccanti, mentre pinotage sarebbe una partita tradizionale per la cucina sudafricana. The Winery of Good Hope Full Berry Pinotage con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.