Bistecche irlandesi

Name: Bistecche irlandesi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Europea, Irlandese
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di controfiletto di manzo; 3 (inverno) 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, tagliato a metà longitudinalmente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere; 1 cipolla tritata; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Whisky irlandese (come Jameson®)

Bistecche irlandesi è un glutine ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 330 calorie, 26g di proteine, e 20 g di grasso. Per $2.61 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 512 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Se hai cipolla, aglio, prezzemolo a foglia piatta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Funziona bene come piatto principale. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo europeo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Patrizio. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 61%. Provare Bistecche irlandesi, Bottoms Up Brownie Sundae irlandese galleggianti con bruciato irlandese Caramello + Hot Fudge, e Celebrando il mio patrimonio irlandese attraverso il cibo (formaggio irlandese focaccine Soda) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio vegetale e il burro in una padella pesante a fuoco medio fino a quando il burro si è sciolto. Cuocere e mescolare le cipolle nel burro e nell'olio fino a doratura leggera, circa 10 minuti. Spingere le cipolle da parte con una spatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Burro

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Strofinare le bistecche con i lati tagliati di spicchio d'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spicchi D'aglio Interi

Bistecca

Strofinare Il Condimento Secco

Mettere le bistecche nella padella, lasciando le cipolle a lato e cuocere a fuoco medio-alto fino a quando la carne è rosolata ma ancora leggermente rosa all'interno, 2 o 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Bistecca

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la padella dal fuoco. Versare lentamente il whisky irlandese nella padella calda (attenzione, i fumi del whisky sono infiammabili).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Whiskey

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare le cipolle rosolate in whisky e portare a fuoco lento a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Whiskey

Cipolla

Cospargere le bistecche con sale, pepe nero e prezzemolo; girare le bistecche in salsa di whiskey pan per rivestire entrambi i lati e servire condite con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Prezzemolo

Whiskey

Bistecca

Salsa

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Attrezzatura

Padella

Spatola

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di controfiletto di manzo 3(inverno)

6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)2(inverno)

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio, tagliato a metà longitudinalmente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere 1

cipolla tritata 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Whisky irlandese (come Jameson®)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.