Bistecche gonna con cipolla rossa Mojo

Name: Bistecche gonna con cipolla rossa Mojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) spezie da decapaggio; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato grossolanamente (da circa 2 grandi grappoli); 7 grande spicchi daglio, sbucciati; 2 (può essere o scremare) cumino macinato; 1 1 libbra di zucchine, Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire; 1 fetta Calce fresca; 2 (inverno) origano fresco tritato; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Mojo di cipolla rossa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 kg bistecche gonna; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio vegetale, diviso; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Gonna bistecche con cipolla rossa Mojo è un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 538 calorie, 35g di proteine, e 43g di grasso. Per $4.26 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e prendi origano, bistecche di gonna, cumino macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Alla griglia Mojo-Gonna bistecca marinato, Bistecche Ranch con agrumi-jalapeño Mojo, e Bistecche di gonna scottate in padella.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire i primi 9 ingredienti nel frullatore. Purea fino a quando la marinata è quasi liscia. Disporre le bistecche in una teglia di vetro da 15x10x2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Bistecca

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Frullatore

Versare la marinata sopra. Coprire il piatto strettamente con un foglio. Arrosto in forno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

Togliere il piatto dal forno; scoprire e lasciare raffreddare le bistecche in marinata 2 ore. Coprire e conservare in frigorifero in marinata durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Bistecca

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere le bistecche dalla marinata e asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Bistecca

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Cospargere le bistecche su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bistecca

Versare 1/3 tazza di olio in ciascuna delle 2 grandi padelle pesanti; calore a fuoco alto fino a quando l'olio è molto caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Aggiungere 4 bistecche ad ogni padella e cuocere fino a quando croccante fuori, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Scolare brevemente su carta assorbente. Disporre le bistecche sul piatto; cucchiaio rosso-cipolla Mojo sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Cipolla

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Guarnire con fette di lime e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fetta Di Lime

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

spezie da decapaggio 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato grossolanamente (da circa 2 grandi grappoli)7grande

spicchi d'aglio, sbucciati 2(può essere o scremare)

cumino macinato 11 libbra di zucchine,

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 1fetta

Calce fresca 2(inverno)

origano fresco tritato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Mojo di cipolla rossa 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1kg

bistecche gonna 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio vegetale, diviso 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.