Bistecche di pesce spada pepate

Name: Bistecche di pesce spada pepate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Chablis o altro vino bianco secco; 2 chiodi di garofano medi aglio tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 scalogno, grattugiato o tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Salsa di senape piccante; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero incrinato; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 4 (1 pollice di spessore) bistecche di pesce spada; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Salsa Worcestershire

Bistecche di pesce spada pepato richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 288 calorie, 35g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $4.43 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Vai al negozio e prendi salsa di soia, aglio, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pesce spada pepato con salsa Cardamomo-Carota, Bistecche costate pepate, e Bistecche di Ribeye pepate.

Istruzione

Risciacquare accuratamente le bistecche con acqua fredda; scolare e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mettere le bistecche in un grande contenitore poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Unire vino bianco, succo di limone, salsa di soia, salsa Worcestershire e aglio; versare sopra le bistecche. Coprire e marinare almeno 4 ore, girando le bistecche due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Rimuovere le bistecche dalla marinata; scartare la marinata. Rivestire leggermente un lato di ogni bistecca con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

8 (U-12) Gamberetti

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mettere le bistecche in un cestello per grigliare il filo. Griglia su carboni medi 18 minuti su ogni lato o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire le bistecche su un piatto da portata; guarnire con crescione, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Servire immediatamente con salsa di senape piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chablis o altro vino bianco secco 2chiodi di garofano medi

aglio tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 scalogno, grattugiato o tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Salsa di senape piccante 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero incrinato 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 4

(1 pollice di spessore) bistecche di pesce spada 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.