Bistecca di pollo fritto

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare pollo fritto bistecca una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 483 calorie, 47g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli foglie di timo, pepe, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Questa ricetta dal cibola rete ha 1761 fan. A molte persone è piaciuto molto questo piatto del sud. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 25 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 82%. Provare Bistecca di pollo fritto, Bistecca di pollo fritto, e Bistecca di pollo fritto per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 250 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare la carne con il grano in fette spesse 1/2-inch. Condire ogni pezzo su entrambi i lati con il sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Grano

Carne

Mettere la farina in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Mettere le uova in una teglia separata. Dragare la carne su entrambi i lati nella farina. Intenerire la carne, usando un dispositivo di agugliatura, fino a quando ogni fetta è spessa 1/4 di pollice. Una volta intenerita, dragare nuovamente la carne nella farina, seguita dall'uovo e infine di nuovo nella farina. Ripeti con tutti i pezzi di carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Carne

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Mettere la carne su un piatto e lasciarla riposare per 10-15 minuti prima della cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Mettere abbastanza dell'olio vegetale per coprire il fondo di una padella da 12 pollici e impostare a fuoco medio-alto. Una volta che l'olio inizia a brillare, aggiungere la carne in lotti, facendo attenzione a non sovraffollare la padella. Cuocere ogni pezzo su entrambi i lati fino a doratura, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Carne

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere le bistecche in una griglia impostata in una teglia da mezzo foglio e metterla nel forno. Ripetere fino a quando tutta la carne è dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Carne

Attrezzatura che userete

Rastrelliera

Forno

Padella

Aggiungere l'olio vegetale rimanente, o almeno 1 cucchiaio, nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere in 3 cucchiai della farina rimasta dal dragaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere il brodo di pollo e sfumare la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Padella

Sbatti fino a quando il sugo arriva a ebollizione e inizia ad addensarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere il latte e il timo e frullare fino a quando il sugo ricopre la parte posteriore di un cucchiaio, circa 5 a 10 minuti. Condire a piacere, con più sale e pepe, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Sugo

Timo

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Servire il sugo sopra le bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Sugo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fondo di manzo rotondo, tagliato di grasso in eccesso 11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1(può essere o scremare)

foglie di timo fresco 2(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 3

uova intere, sbattute 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numero 5. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 69 dollari.