Bistecca di halibut in padella con salsa verde chiaro

Name: Bistecca di halibut in padella con salsa verde chiaro
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente burro fuso; 2 (inverno) capperi sgocciolati; 2 (inverno) capperi sgocciolati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 4 (inverno) basilico fresco tritato finemente; 4 (inverno) basilico fresco tritato finemente; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato finemente; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato finemente; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di ippoglosso; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di ippoglosso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 limone, spremuto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere

Bistecca di halibut fritto in padella con salsa verde chiaro potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $16.81 per porzione, questa ricetta coperture 43% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 854 calorie, 86g di proteine, e 51 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 63 buongustai e cuochi. Se hai vino, bistecche di halibut, prezzemolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. È perfetto per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Con uno spoonacular punteggio di 88%, questo piatto è tremendo. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Light (er) Bistecca au Poivre con salsa di Brandy, Halibut in padella con salsa di Cornichon, e Halibut alla griglia con salsa verde.

Istruzione

Risciacquare le bistecche di halibut e asciugare. Condire con sale e pepe, quindi spolverare con farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Bistecche Di Ippoglosso

Lorann Cucina Professionale®

Sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio-alto. Friggere le bistecche di halibut nel burro per 4-5 minuti, fino a quando ben rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Ippoglosso

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dalla padella e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ridurre il calore a medio, e mescolare il vino nella padella, raschiando eventuali pezzi dorati attaccati al fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare il succo di limone, quindi mescolare la crema. Cuocere a fuoco lento per 2 o 3 minuti o fino a quando non inizia ad addensarsi. Condire con prezzemolo, basilico e capperi e mescolare per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Servire halibut con salsa cucchiaio su di esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Guarnire con prezzemolo aggiuntivo se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro fuso 2(inverno)

capperi sgocciolati 2(inverno)

capperi sgocciolati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 4(inverno)

basilico fresco tritato finemente 4(inverno)

basilico fresco tritato finemente 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato finemente 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato finemente 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di ippoglosso 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di ippoglosso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)1

limone, spremuto 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Skyfall Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.