Bistecca di controfiletto e insalata di pasta

Name: Bistecca di controfiletto e insalata di pasta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 tazza di formaggio blu sbriciolato; 1 1 libbra di zucchine, aglio tritato in bottiglia; 3 (inverno) Senape di Digione; 1 1 libbra di zucchine, olio extravergine di oliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolini, tagliati; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente penne o mostaccioli non cotti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) miscela aglio-pepe senza sale (come Spice Hunter); 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso a fette sottili; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa a fette sottili; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di controfiletto disossata, tagliata

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare bistecca di controfiletto e insalata di pasta una prova. Per $2.4 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 406 calorie. Questa ricetta serve 4. Una miscela di cipolla, sale, fagioli e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. È perfetto per giorno di San Valentino. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Bistecca di controfiletto alla griglia con insalata di mango e Cile, Bistecca di controfiletto alla griglia con ragù di verdure estive e patatine fritte, e Hamburger di bistecca di controfiletto alla griglia con salsa di bistecca fatta in casa.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Mentre il broiler si riscalda, portare a ebollizione 3 litri di acqua in un grande forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Broiler

Aggiungere la pasta; cuocere 5 1/2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Aggiungere i fagioli e cuocere 3 minuti o fino a quando la pasta è fatta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Scolare e risciacquare con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Scolare bene.

Cospargere la bistecca con la miscela aglio-pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Pepe

Bistecca

Posto su una teglia da carne; broil 3 pollici dal calore 10 minuti o fino a quando desiderato grado di cottura, girando dopo 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Lasciate riposare 5 minuti.

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Bistecca

Unire la cipolla e i successivi 8 ingredienti (cipolla con pepe nero) in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il composto di pasta e le fette di manzo; mescolare bene a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Manzo

Cospargere di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura

Broiler

Forno Olandese

Padella Per Polli Da Carne

Ciotola

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/4 tazza di formaggio blu sbriciolato 11 libbra di zucchine,

aglio tritato in bottiglia 3(inverno)

Senape di Digione 11 libbra di zucchine,

olio extravergine di oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico fresco tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagiolini, tagliati 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

penne o mostaccioli non cotti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

miscela aglio-pepe senza sale (come Spice Hunter)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso a fette sottili 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa a fette sottili 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di controfiletto disossata, tagliata

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 34 dollari.