Bisque di gamberi e vongole

Name: Bisque di gamberi e vongole
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 12 vongole al vapore, conchiglie scartate, vongole tritate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di aneto appena tritate; 3 (inverno) farina per tutti gli usi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente spicchi daglio arrostiti; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 porri tritati; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a sodio ridotto; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 patate russet, pelate e tagliate a dadini; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti pelati e svezzati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Rotoli, per servire, facoltativo; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Gamberetti e vongole Bisque potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 432 calorie, 22 g di proteine, e 20 g di grasso. Per $3.42 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 27 minuti. Una miscela di brandy, brodo di pollo, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 50%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Bisque di igname e vongole, Bisque di gamberetti, e Bisque di gamberetti.

Istruzione

Scaldare l'olio e il burro insieme in una grande casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'aglio arrostito e porri e soffriggere 3 minuti, fino a quando i porri sono morbidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

(e Solo Porzioni)

Aggiungere la farina e mescolare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Aggiungere il brandy e fate sobbollire 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Aggiungere brodo, concentrato di pomodoro e patate e portare a ebollizione. Far bollire 6 minuti, fino a quando le patate sono tenere a forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Aggiungere gamberetti e vongole e fate sobbollire 1 minuto per riscaldare attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Aggiungere la panna e aneto e fate sobbollire 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Aneto

Servire con panini, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 pizzichi di chiodi di garofano macinati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 12

vongole al vapore, conchiglie scartate, vongole tritate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di aneto appena tritate 3(inverno)

farina per tutti gli usi 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

spicchi d'aglio arrostiti 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)2

porri tritati 8286 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a sodio ridotto 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1

patate russet, pelate e tagliate a dadini 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti pelati e svezzati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Rotoli, per servire, facoltativo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. La Scarpetta Pinot Grigio con una valutazione di 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 13 dollari a bottiglia.

Scarpetta Pinot Grigio

Colore paglierino chiaro con un pizzico di salmone. Aromi di frutta a nocciolo e melone. Mostrando la capacità del Pinot Grigio di essere leggero sui suoi piedi ma complesso. Melone e drupacee con minerali e corpo medio. Il Pinot Grigio ha una gamma così ampia. Ottimo da solo come aperitivo, con leggeri grigliate di pesce come sashimi, pesce crudo o ceviche.