Arctic Char Gravlax con Pompelmo bianco

Name: Arctic Char Gravlax con Pompelmo bianco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Nordica, Scandinava, Europea
Ingredients: 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Cracker o toast (preferibilmente segale); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema fraîche; 3 (inverno) scorza di pompelmo bianco o rosa finemente grattugiata; 3 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. aneto fresco tritato, diviso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) grani di pepe verde interi secchi, schiacciati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) bacche di ginepro, ben schiacciate; 3 (inverno) sale kosher più altro; 2 (inverno) zucchero moscovado o zucchero di canna chiaro

Arctic Char Gravlax con pompelmo bianco potrebbe essere solo il Scandinavo ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 130 calorie, 2g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta serve 8. Per 77 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli grani di pepe, crème fraîche, 3 cucchiai più 2 cucchiaini di scorza di pompelmo bianco o rosa finemente grattugiata e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è migliorabile. Provare Salmerino artico con funghi, Salmerino artico su un letto di cavolo, e Salmerino artico Voivodina per ricette simili.

Istruzione

Posizionare arctic char lato della pelle verso il basso su un grandepezzo di pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mescolare 3 cucchiai di pompelmi, 3 cucchiai di sale, entrambi gli zuccheri, 1 cucchiaiocornelli di pepe verde schiacciati e bacche di ginepro schiacciate in una piccola ciotola; spruzzaremiscela sul pesce, diffondendo uniformemente epremendo delicatamente in modo che le spezie aderiscano. Avvolgerlastic strettamente intorno al pesce, quindi avvolgere conun altro grande foglio di plastica. Delicatamente poke24 piccoli fori attraverso plastica (non pesce) onboth lati di pesce con uno spiedino sottile o thetip di un coltello affilato per permettere succhi di fuggire.Metti il pesce su una teglia bordata. Top withanother bordato teglia; pesarlo downwith due 15 once prodotti in scatola. Conservare in frigorifero per 2 giorni, girando il pesce dopo 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Verde

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Rimuovere i prodotti in scatola e la cottura in altofoglio. Scartare e scartare plastica, keepingcure intatto. Riavvolgere in plastica pulita efori in plastica come prima.

Mettere in un sacchetto di plastica richiudibile; conservare in frigorifero, la pelle verso l'alto. Raffreddare per 1 altro giorno. Gentlyscrap off cura.

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Frusta crème fraîche, 2 cucchiaini di aneto, erimantenere 1 cucchiaino di pepe verde tritatoin una piccola ciotola. Condire con sale. Tagliare sottilementegravlax su una diagonale e servire su cracker.Top con crème fraîche e guarnire con remaining2 cucchiaini di scorza di pompelmo e 1 cucchiaino di aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Pompelmo