Aragoste spinose alla griglia con salsa al curry delle Bahamas

Aragoste spinose alla griglia con salsa al curry delle Bahamas
Non puoi mai avere troppe ricette indiane, quindi prova le aragoste spinose grigliate con salsa al curry delle Bahamas. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 517 calorie, 17g di proteine, e 38 g di grasso per porzione. Per $10.03 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di latte di cocco, spiedini di legno, mix di curry mesa e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare il latte di cocco non zuccherato si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake alla fragola vegano senza glutine come dessert. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 1 ora e 15 minuti. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 51%. Provare Aragoste alla griglia con salsa di immersione del sud-est asiatico, Aragosta del Pacifico spinosa alla griglia, e Aragoste del Maine grigliate per ricette simili.

Istruzione

1
In una piccola ciotola, unire tutte le spezie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scaglie Di Cannella VietnamiteScaglie Di Cannella Vietnamite
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
2
Trasferire in un contenitore sigillato e conservare per un massimo di 1 mese.
1
Scaldare l'olio in un forno olandese medio a fuoco alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
2
Aggiungere le cipolle e lo zenzero e cuocere fino al morbido, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Miscela Di Cole Slaw TricoloreMiscela Di Cole Slaw Tricolore
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
3
Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto. Mescolare il curry Mesa
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
Cipolla Bianca, Tagliata A DadiniCipolla Bianca, Tagliata A Dadini
4
Mescolare e cuocere per 2 minuti.
5
Aggiungere il vino bianco e cuocere fino a ridurre della metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).1 Mix Di Risotto Confezionato (scatola Da 14 Once).
6
Aggiungere il brodo di aragosta e il latte di cocco e cuocere fino a ridurre della metà, mescolando di tanto in tanto, circa 10 minuti. *
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di AragostaBrodo Di Aragosta
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
7
Trasferire la miscela in un frullatore e frullare fino a che liscio. Filtrare in una piccola casseruola e cuocere a una consistenza di salsa. Condire con miele, sale e pepe, a piacere, e piegare nel coriandolo. Tieniti al caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
1
Rimuovere il liquido dal fuoco e lasciare raffreddare per almeno 5 minuti.
2
Trasferire il liquido in un frullatore o in un robot da cucina e riempirlo non più di metà strada. Se si utilizza un frullatore, rilasciare un angolo del coperchio. Ciò impedisce l'effetto del vuoto che crea esplosioni di calore.
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
3
Posizionare un asciugamano sopra la parte superiore della macchina, impulso un paio di volte poi elaborare ad alta velocità fino a che liscio.
1
Preriscaldare la griglia ad alta.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
2
In una pentola dotata di un inserto a vapore, vaporizzare le code di aragosta fino a quando non iniziano a diventare opache.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Code Di AragostaCode Di Aragosta
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
3
Togliere le code dal piroscafo, spennellare con l'olio e condire, a piacere, con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
4
Posizionare 2 spiedini, longitudinalmente, in ogni coda in modo che le code si trovino piatte sulla griglia. Grill lato carne verso il basso per circa 10 minuti o fino a quando segnato e appena cotto attraverso.
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce SottiliCaramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
5
Servire con la salsa al curry.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Al CurrySalsa Al Curry

Ingrediente

3(inverno)peperoncino poblano tritato finemente con semipeperoncino poblano tritato finemente con semi11 libbra di zucchine,terra chile de arbolterra chile de arbol2(inverno)Chorizo messicano (circa 2 link)Chorizo messicano (circa 2 link)4Rabarbaro tritato fresco o congelatoOlio di colzaOlio di colza596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefoglie di coriandolo tritatefoglie di coriandolo tritate2pollicezenzero fresco, sbucciato e tritatozenzero fresco, sbucciato e tritato3spicchioaglio tritatoaglio tritato11 libbra di zucchine,cardamomo macinatocardamomo macinato11 libbra di zucchine,chiodi di garofano macinatichiodi di garofano macinati21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.coriandolo macinatocoriandolo macinato21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.cumino macinatocumino macinato21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.finocchio macinatofinocchio macinato11 libbra di zucchine,Tortillas di mais calde o riso bianco, per servireTortillas di mais calde o riso bianco, per servire21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.curcuma macinatacurcuma macinata1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale kosher e pepe nero appena macinatoSale kosher e pepe nero appena macinato1kgcode di aragosta spinosacode di aragosta spinosa1grandecipolla rossa tritata grossolanamentecipolla rossa tritata grossolanamente4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale e pepe nero appena macinatoSale e pepe nero appena macinato7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentebrodo di aragostabrodo di aragosta2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentelatte di cocco non zuccheratolatte di cocco non zuccherato2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).2(inverno)Mesa Curry Mix (a seconda di quanto piccante ti piace)Mesa Curry Mix (a seconda di quanto piccante ti piace)4Rabarbaro tritato fresco o congelatoSpiedini di legno, immersi in acqua per 30 minutiSpiedini di legno, immersi in acqua per 30 minuti

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

L'aragosta può essere abbinata a Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Il Simonnet - Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 85 dollari a bottiglia.
Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru
Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru
Al naso ci sono aromi floreali, affumicati e minerali. Una volta invecchiato c'è anche un aroma flinty, oltre a note di spezie, polline e miele. Finezza, delicatezza e mineralità caratterizzano questo vino. Inizialmente è delicato in bocca, ma in seguito diventa più forte e quindi mantiene questa forza.Bere con pesce e pollame in salsa bianca, crostacei e foie gras.
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 15 m.
Serving4
Punteggio di salute16
Rivista