Anatra grasso fritto Latkes con mela limone Chutney

Name: Anatra grasso fritto Latkes con mela limone Chutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carta nera macinata fresca, a piacere; 1 1 libbra di zucchine, A proposito di zucchero a velo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di senape marrone intero; 1 1 libbra di zucchine, semi di cumino intero; 4 (inverno) grasso danatra; 2 crosta di torta di briciole (Keebler); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente uvetta dorata; 2 granny smith mele-pelati animato e tagliato a dadini (un colmo 2 C di mela); 3 cipolle verdi-tritate-solo verde e verde pallido; 1 1 libbra di zucchine, pepe macinato fresco; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro; 1 meyer limone-squartato e affettato il più sottile possibile possibile. Rimuovere i semi; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 cipolla dolce tritata-1/2 c cipolla; 1 ( melanzane) cipolla dolce - sbucciata squartata e affettata sottilmente (2 C cipolla); 1 pizzico fiocchi di peperoncino rosso; 1 grande patata russa-lavata e triturata-2 1/2 C di patata; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (tubo grande); 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 0 (può essere o scremare) curcuma; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato mezza ciotola di acqua fredda

La ricetta Anatra grasso fritto Latkes con mela limone Chutney potrebbe soddisfare il vostro desiderio ebraico in circa 45 minuti. Per 90 centesimi per porzione, Lei ottiene un contorno che serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 273 calorie. Hanukkah sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se si dispone di panna, cipolla-e sottilmente, semi di senape marrone, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Questa ricetta di Food52 ha 1 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Patate-Rapa Latkes fritto in anatra ricetta grasso, Latkes con Mela Zenzero Chutney, e Brie fritto con chutney di mirtilli e mele per ricette simili.

Istruzione

scaldare l'olio in una grande casseruola. Tostare le spezie per soli 2-3 minuti fino a quando diventano piuttosto fragranti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la mela e la cipolla e cuocere per qualche minuto per sudarli ma non rosolarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere tutto il resto e far sobbollire il composto per circa 45 minuti fino a quando tutto è morbido e mescolato. Mescolare abbastanza spesso e il gusto dopo circa 15-20 minuti - se si dispone di limone molto aspro o mele si consiglia un po ' più di zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

Bucce Di Limone

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Sbattere 1 cucchiaio di sale in una ciotola riempita a metà con acqua fredda. Prendi un canovaccio pulito e pronto-non sarà pulito a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sminuzzare le patate - Ho usato la piastra grattugia sul robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Grattugia

Mettili nella ciotola d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sminuzzare la cipolla. Spremi più succo che puoi. Mettilo sull'asciugamano. Spremere l'acqua dalle patate e metterle anche sull'asciugamano e arrotolare il tutto e spremerle o premerle per asciugarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Confetti Di Perle Bianche

Sbattere gli ingredienti secchi insieme in una grande ciotola.

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Aggiungere la miscela di patate / cipolla secca e le cipolle verdi e gettare il tutto insieme per rivestire accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Sbattere le uova insieme e gettarle nelle patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Riscaldare un 2-3 di tbs di grasso d'anatra a medio alto (dipende da quanto è grande la padella è) si desidera un rivestimento decente di grasso d'anatra, ma non il nuoto. Quando il grasso è caldo (utilizzare un brandello di patate per testare) mettere cucchiai colmi del composto di patate nella padella e appiattirlo delicatamente un po ' con una forchetta. Non sovraffollarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso D'anatra

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Friggerli 3-4 minuti fino a quando bello e marrone e croccante, quindi capovolgere e ripetere. Non li scarico nemmeno perché prima di tutto non si ingrassano e in secondo luogo, beh, ricorda cosa ho detto sul grasso d'anatra?? Ripetere con i restanti latkes. Se non hai qualcuno in piedi su di te con un piatto vuoto in attesa, puoi tenerli caldi in un forno basso per un po'.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso D'anatra

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato