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Farfalle piccanti di aglio e acciughe

Farfalle piccanti di aglio e acciughe
Cerchi un piatto principale pescetariano ? Le farfalle piccanti all'aglio e acciughe potrebbero essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta è per 6 porzioni con 384 calorie , 15 g di proteine e 7 g di grassi ciascuna. Per 1,11 dollari a porzione , questa ricetta copre il 21% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Vai al supermercato e prendi fiocchi di peperoncino, foglie di spinaci novelli, sale kosher e altro ancora per prepararla oggi stesso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . 43 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È offerta da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 97% . Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono: pasta con farfalle artigianali con salmone affumicato e salsa alla panna , farfalle con broccoli, carote e pomodori e farfalle con piselli, prosciutto e panna .

Istruzione

1
Portare a ebollizione una pentola capiente con abbondante acqua salata, a fuoco alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataDa 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Aggiungere la pasta e cuocere finché non è tenera ma ancora al dente, mescolando di tanto in tanto, per 8-10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
3
Scolare e conservare circa 1 tazza di acqua di cottura della pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataDa 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
4
In una padella antiaderente da 30 cm, scaldare 1/4 di tazza di olio extravergine di oliva a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A CubettiCubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti
5
Aggiungere la pasta d'acciughe, il peperoncino in fiocchi e l'aglio. Cuocere finché non si saranno insaporiti, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
Pasta Di AcciughePasta Di Acciughe
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
6
Aggiungere gli spinaci e 3/4 di cucchiaino di sale e cuocere finché non saranno appassiti, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
7
Aggiungere il pangrattato e cuocere finché non sarà leggermente tostato, per 2 o 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
8
In una grande ciotola da portata, mescolate insieme il composto di pangrattato, la pasta cotta e metà del formaggio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta CottaPasta Cotta
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
9
Se necessario, aggiungere l'acqua di cottura tenuta da parte per ammorbidire la pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataDa 1/2 A 2/3 Di Tazza, Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
10
Condire con il restante 1/4 di tazza di olio d'oliva, cospargere con il formaggio rimasto e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
DifficoltaMedio
Pronti30 m.
Serving6
Punteggio di salute59
Salutari
DietaPescetariana
Tipi di piattoContornoPranzoSeconda portataPiatto principaleCena
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