Zuppa di zucca al curry al cocco

Name: Zuppa di zucca al curry al cocco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 16 oz (a proposito di squash di butternut sbucciato tritato; 1 (può essere o scremare) cumino arrosto; 2 (può essere o scremare) madras curry in polvere; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale o di pollo senza grassi; 2 (può essere o scremare) garam masala; 2 spicchio aglio tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco leggero; 1 1 libbra di zucchine, 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla tritata; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe fresco qb

Coconut Curry Butternut Squash Soup potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Per $2.52 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 221 calorie, 4g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 2. 581 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Sarà un successo al tuo Autunno evento. A molte persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Se hai aglio, cumino arrostito, madras curry in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è eccellente. Provare Zuppa di zucca al curry al cocco, Zuppa di zucca al cocco al curry rosso, e Zuppa di zucca al curry al cocco tailandese per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

16 oz (a proposito di squash di butternut sbucciato tritato 1(può essere o scremare)

cumino arrosto 2(può essere o scremare)

madras curry in polvere 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo vegetale o di pollo senza grassi 2(può essere o scremare)

garam masala 2spicchio

aglio tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco leggero 11 libbra di zucchine,

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla tritata 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe fresco qb

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è De Morgenzon Riserva Chenin Blanc. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 34 dollari.