Zuppa di vongole

Name: Zuppa di vongole
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata patate da forno a dadini, come i russetti; 7 vongole, sgocciolate, succo riservato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Prezzemolo fresco tritato, per guarnire; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pomodori duva, dimezzati, per guarnire; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe macinato fresco; 12 Piccole vongole collo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale salata, tagliata a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Panna acida, per guarnire; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla gialla tagliata a dadini

Zuppa di vongole richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Per $1.15 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 468 calorie. Una miscela di pomodori d'uva, sale e pepe kosher, carne di maiale salata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la panna acida si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mele panna acida come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 2 persone hanno trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo americano. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è buono. Provare Zuppa di vongole, Zuppa di vongole, e Zuppa di vongole per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una casseruola dal fondo pesante, rendere il maiale salato fino a quando non è appena croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Salata

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Rimuovere e scartare. Sudare la cipolla nel grasso di maiale finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere le patate e coprire con il latte. Portare a ebollizione e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono morbide. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

In una pentola separata, dotata di un cestello per il vapore, portare a ebollizione il succo di vongole riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

Attrezzatura che userete

Cestello A Vapore

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le vongole e coprire. Cuocere a vapore per tre minuti fino a quando tutte le vongole sono aperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Rimuovere le vongole mentre si aprono e trasferire in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere i succhi fumanti alla pentola con la zuppa. Utilizzando un bastone frullatore purea di consistenza desiderata. Regola i condimenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Zuppa Di Pesce

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Tritare finemente le vongole in scatola scolate. Piegare nella zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Di Pesce

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Servire con vongole al vapore, prezzemolo, panna acida e pomodori d'uva, come guarnizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice E Durante La Notte

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Cestello A Vapore

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

1Cipolla gialla media, tritata

patate da forno a dadini, come i russetti 7

vongole, sgocciolate, succo riservato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Prezzemolo fresco tritato, per guarnire 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pomodori d'uva, dimezzati, per guarnire 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 12

Piccole vongole collo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne di maiale salata, tagliata a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Panna acida, per guarnire 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla gialla tagliata a dadini

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.