Zuppa di lenticchie con broccoli Rabe

Zuppa di lenticchie con broccoli Rabe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 461 calorie, 30g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $1.42 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi alloro, lenticchie, concentrato di pomodoro e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio da cucina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al mirtillo crudo con guarnizione di briciole come dessert. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Zuppa di fagioli bianchi toscani con broccoli Rabe-un tocco completamente diverso sulla zuppa di verdure, Zuppa di broccoli Rabe, e per zuppa di ceci, finocchi e broccoli.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare l'olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 5 minuti. Mescolare le carote, il sedano e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Mescolare le lenticchie, l'acqua, il concentrato di pomodoro, l'alloro, il sale e il pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le lenticchie sono tenere, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Lenticchia

8 (U-12) Gamberetti

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Nel frattempo, in una grande pentola di acqua bollente e salata, cuocere i broccoli rabe fino a quando sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Drenare.

Mescolare la scorza di limone nella zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Rimuovere la foglia di alloro. Mestolo la zuppa in ciotole e top ogni porzione con un po ' di broccoli rabe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mestolo

Variazione

Ometti la rabe di broccoli. Sminuzzare dieci once di spinaci crudi, scarola o foglie di bietola svizzera e mescolarle nella zuppa cinque minuti prima che sia fatta. : La zuppa di lenticchie è anche deliziosa da sola, senza verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Bietole

Scarola

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

Verde

Raccomandazione vino: Questo è un ottimo momento per rivolgersi a un vecchio amico, Beaujolais. Il fruttato franco del vino, la consistenza morbida e l'acidità vivace contrasteranno con le lenticchie e smusseranno l'amarezza del broccolo rabe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)