Zuppa di gamberetti e mais con crostini all'aglio

Name: Zuppa di gamberetti e mais con crostini all'aglio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 fetta pancetta, tagliata a dadini; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazze di succo di vongole in bottiglia; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais; 1 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 3 (inverno) farina per tutti gli usi; 2 spicchi daglio, 1 dimezzato e 1 tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 2 grande scalogni, tagliati sottilmente trasversalmente; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) sgusciati e deveined grandi gamberetti, tagliato trasversalmente in pezzi da 1/2 pollici; 13 pollice fette spesse Pane italiano o francese; 1 1 libbra di zucchine, burro non salato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Gamberetti e zuppa di mais con crostini di aglio richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $4.33 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questo corso principale ha 426 calorie, 34g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di panna, spicchi d'aglio, chicchi di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 42%, che è buono. Ricette simili includono Zuppa di mais con pancetta affumicata e crostini profumati al timo, Butternut Squash Zuppa di mais con crostini di formaggio di capra, e Gazpacho con Paprika alla griglia Gamberi e crostini di aglio.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Spennellare entrambi i lati del pane con l'olio d'oliva e disporlo su una teglia da forno. Cuocere le fette di pane a circa 10 pollici dal fuoco per circa 3 minuti, fino a doratura su entrambi i lati. Strofinare i crostini con lo spicchio d'aglio dimezzato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Crostini

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Sciogliere il burro in una casseruola grande e pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la pancetta e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Aggiungere l'aglio tritato, mais, scalogno e pepe rosso schiacciato e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando frequentemente, fino a quando il mais è croccante-tenera, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Condimento Al Pepe E Limone

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Mescolare la farina e cuocere per 1 minuto, fino a quando tutto è rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Aggiungere il succo di vongole, acqua e panna e cuocere, mescolando, fino a quando leggermente addensato, circa 4 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Aggiungere i gamberetti e cuocere a fuoco lento fino a quando solo rosa e cotto attraverso, 3 a 4 minuti. Mescolare il vermouth.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermouth

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Mettere i crostini in ciotole profonde, cucchiaio i gamberetti e zuppa di mais in cima e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Di Mais

Crostini

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Attrezzatura

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

2fetta

pancetta, tagliata a dadini 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazze di succo di vongole in bottiglia 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais 1(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 3(inverno)

farina per tutti gli usi 2

spicchi d'aglio, 1 dimezzato e 1 tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2(inverno)

olio extra vergine di oliva 2grande

scalogni, tagliati sottilmente trasversalmente 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

sgusciati e deveined grandi gamberetti, tagliato trasversalmente in pezzi da 1/2 pollici 13pollice

fette spesse Pane italiano o francese 11 libbra di zucchine,

burro non salato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.