Zuppa di crauti tedeschi

La zuppa di crauti tedesca richiede circa 2 ore e 15 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 373 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $1,05 per porzione. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 13 direbbero che ha colpito il posto. È perfetto per Autunno. È portato a voi da Tuttiricette. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo europeo. Se hai garretti di prosciutto, crauti, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Funziona bene come piatto principale. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 38%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Zuppa di crauti tedeschi, Insalata di patate tedesca calda con crauti, e Torta di crauti al cioccolato tedesco.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Soffriggere la cipolla e l'aglio finché sono teneri; mettere da parte. Mettere i garretti di prosciutto, la cipolla, l'aglio e l'acqua in una pentola, condire con pepe a piacere, coprire e portare a fuoco lento per 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (10 Once) Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio Neri, Sgocciolati

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Mescolare i crauti e i fagioli nella zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crauti, Ben Scolati E Tritati

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Mettere la pancetta in una padella grande e profonda. Cuocere a fuoco medio alto fino a doratura uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere la pancetta nella pentola, riservando sgocciolature. Mescolare la farina nelle gocciolature di pancetta per fare un roux. Mescolare il roux nella zuppa. Continuare a cuocere a fuoco lento la zuppa fino a spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Lorann Cucina Professionale®

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Togliere dal fuoco e mescolare la panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Servire.

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta tritata 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli pinto, sgocciolati 3(inverno)

farina per tutti gli usi 2spicchio

aglio tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

crauti, scolati e sciacquati 2

garretti di prosciutto affumicato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 3Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2

cipolle gialle, tritate

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling sono grandi scelte per il tedesco. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Si potrebbe provare Heinz Eifel Brillare Rheinhessen Dornfelder Dolce Rosso. Ai revisori piace molto con una valutazione di 3,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.