Zuppa di broccoli e cheddar

Name: Zuppa di broccoli e cheddar
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate da forno sbucciate a cubetti; 1 Cipolla gialla media, tritata cimette di broccoli freschi tritati, divisi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata; 1 spicchio daglio, tritato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1% latte magro; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once ridotto di grassi formaggio cheddar tagliente, tagliuzzato (circa; 3 (inverno) burro non salato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua, divisa

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare zuppa di broccoli-Cheddar una prova. Una porzione contiene 292 calorie, 14g di proteine, e 14g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.16 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi la patata da forno, lo spicchio d'aglio, la carota e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 38 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zuppa di broccoli e cheddar, Miglior zuppa di broccoli Cheddar, e Zuppa di broccoli Cheddar.

Istruzione

Mettere la patata e 1/4 di cucchiaino di sale in una grande casseruola; coprire con acqua. Portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 10 minuti o finché sono teneri; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mentre le patate cuociono, sciogliere il burro in un grande forno olandese a fuoco medio. Soffriggere la cipolla, la carota e l'aglio 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Burro

Carota

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere 4 tazze di broccoli, brodo, 2 tazze di acqua, e 1/4 cucchiaino di sale; portare a fuoco lento, e cuocere 10 minuti o fino a quando broccoli è tenera. Mescolare le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Patata

Brodo

Acqua

Sale

Unire 1 tazza di broccoli e 2 cucchiai di acqua in una ciotola a microonde. Coprire con pellicola trasparente; sfiato. Microonde ad ALTA 1 minuto o fino al verde brillante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Acqua

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Microonde

Ciotola

Drenare.

Miscela di processo in forno olandese con un frullatore ad immersione a mano fino a che liscio o posto metà della miscela broccoli in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Forno Olandese

Frullatore

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); fissare il coperchio del frullatore sul frullatore.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Mettere un asciugamano pulito sopra l'apertura nel coperchio del frullatore (per evitare schizzi). Frullare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Versare in una grande ciotola. Ripetere la procedura con la miscela di broccoli rimanente. Restituire la miscela purificata al forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Ciotola

Aggiungere il latte e il formaggio; cuocere a fuoco basso 2 minuti, mescolando fino a quando il formaggio si scioglie e la zuppa è liscia. Mescolare i broccoli al vapore. Zuppa di mestolo in ciotole individuali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Formaggio