Zucchine Parmigiano potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 23 g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 499 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $3.12 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai aglio, semi di finocchio, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Zucchine Parmigiano, Zucchine Parmigiano, e Zucchine Parmigiano per ricette simili.
Istruzione
1
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
2
Aggiungere l'aglio, i semi di finocchio e i fiocchi di pepe rosso e cuocere, mescolando, fino a quando l'aglio è leggermente dorato, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
Pangrattato, Un Paio Di Manciate
1 Arancia, Scorza
3
Aggiungere i pomodori e 1 cucchiaino di sale; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori iniziano a sfrigolare, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
4
Aggiungere metà del basilico e 1/2 tazza di acqua e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a medio bassa e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto e fracassare i pomodori con la parte posteriore di un cucchiaio, 25 minuti. Mescolare il basilico rimanente e condire con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
5
Preparare le zucchine: Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Tagliare le zucchine e dimezzarle trasversalmente, quindi affettarle longitudinalmente in 18 strisce, spesse circa 1/4 di pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
Attrezzatura che userete
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
6
Mettere la farina in un piatto poco profondo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lorann Cucina Professionale®
7
Sbattere le uova e il latte in un altro piatto. In un terzo piatto, unire il panko, il parmigiano, il prezzemolo, l'aglio, 1/2 cucchiaino di sale e pepe a piacere. Lavorando in lotti, dragare le zucchine nella farina e scrollarsi di dosso l'eccesso. Immergere nella miscela di uova, girando a cappotto; lasciare che il gocciolamento in eccesso fuori, poi dragare nella miscela panko, premendo per aiutarlo a bastone. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Pomodoro Hunt's®
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
1 Arancia, Scorza
8 (U-12) Gamberetti
Lorann Cucina Professionale®
Pangrattato Panko O Farina Di Matzo
Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A Piacere
8
Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande e profonda a fuoco medio-alto. Lavorando in lotti, aggiungere le zucchine in un unico strato e friggere fino a doratura, 2 o 3 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
Attrezzatura che userete
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
9
Scolare su carta assorbente; condire con sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
10
Lay 6 pezzi zucchine fritte a pochi centimetri di distanza in una teglia da 9-by-13 pollici. Condire ciascuno con qualche cucchiaio di salsa di pomodoro, una fetta di mozzarella e un pezzo di prosciutto. Ripetere la stratificazione (zucchine, salsa, mozzarella, prosciutto), quindi completare con le zucchine rimanenti. Coprire con un po ' di salsa, cospargere con parmigiano e ciuffo con la ricotta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)
Patata Cruda Tritata
Prosciutto
Salsa Di Pomodoro Hunt's®
A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca
Per Torta
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Attrezzatura che userete
2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate
11
Cuocere fino a quando riscaldato attraverso, circa 15 minuti. Top le pile con più prosciutto.