Yucatán-Pollo speziato

Name: Yucatán-Pollo speziato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) peperoncino poblano tritato finemente con semi; 4 metà del petto di pollo sullosso, con la pelle; 1 grande chayote, dimezzato longitudinalmente, snocciolato e tagliato in 12 cunei; 4 spicchi daglio tritati; 2 Scorza finemente grattugiata di lime, più 1/4 di tazza di succo di lime fresco; 2 (inverno) ciascuno di coriandolo a fette sottili e menta; 45 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 1 Scorza darancia finemente grattugiata, più 3/4 di tazza di succo darancia fresco; 2 (inverno) origano fresco tritato; 1 poblano seminato, tagliato in anelli sottili; 1 cipolla rossa, tagliata sottilmente in anelli; 45 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco

Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 148 calorie. Per 69 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 45. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai olio d'oliva, scorza d'arancia, scorza di lime e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Pollo dello Yucatan, Pollo dello Yucatan in salsa di sesamo rosso, e Spiedini di pollo alla griglia dello Yucatan per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In un frullatore, frullare la scorza d'arancia e il succo, la scorza di lime e il succo, l'aglio, la polvere di ancho, l'origano e 1/4 di tazza di olio. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Scorza D'arancia

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Arancia, Scorza

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Disporre il pollo in una teglia poco profonda, la pelle verso l'alto e fare 3 tagli profondi e trasversali in ogni metà del seno. Condire il pollo con sale e coprirlo con la purea, strofinandolo nelle fessure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Spalmare il chayote, il poblano e la cipolla su una teglia bordata, condire con olio e salare. Arrostire il pollo nel terzo superiore del forno per 30 minuti, imbastendo un paio di volte, fino a quando solo bianco in tutto; ruotare la padella una volta a metà. Allo stesso tempo, arrostire le verdure per circa 30 minuti, fino a doratura e il chayote è croccante-tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio