Vino rosso di John e aglio arrosto stufato di manzo Torte

Name: Vino rosso di John e aglio arrosto stufato di manzo Torte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) lorann cucina professionale®; 3 (inverno) farina per tutti gli usi, per salsa; 85 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta, tagliata a strisce; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi a bottone, affettati; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote tritate; 1 gambo di sedano, affettato a medio spessore; 1 varietà di funghi; 7 (inverno) Olio Extra Vergine di Oliva; 5 foglie di salvia fresca; 1 1 libbra di zucchine, foglie di timo fresco; 1 testa aglio, arrostito (riserva 1 cucchiaio per luso); 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante, per salsa; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe, appena grattugiato; 12 fogli di once 12 once pre-laminati fogli di pasta sfoglia (se congelato scongelare durante la notte in frigorifero); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente buon vino rosso; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle dolci, tagliate a dadini sottili; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Poltiglia di rapa, patate e sedano (vedi nota in basso); 1 kg vitello o manzo tagliato a cubetti da 1 pollice; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale, riscaldato

Questa ricetta serve 6 e costa $4.37 per porzione. Una porzione contiene 731 calorie, 43 g di proteine, e 47g di grasso. 3 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai pepe, gambo di sedano, vitello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Stufato di manzo autunnale di Rachael Ray con mela, cipolla e aglio arrostito, Stufato di manzo al vino rosso, e Stufato di manzo con vino rosso.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tagliare la testa d'aglio a metà orizzontalmente e avvolgere in un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Cuocere per 45 minuti.Quando è abbastanza fresco da maneggiare, spremere l'aglio e metterlo in una ciotola e schiacciare con una forchetta fino ad ottenere una pasta. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Abbassare il forno a 275 F. Salare e pepare la carne e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva in un'ampia padella e lasciare scaldare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le strisce di pancetta e rosolare in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Rimuovere con un mestolo forato e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Nella stessa padella, senza prendere l'olio d'oliva e il grasso reso dalla pancetta, soffriggere i funghi, con timo, sale e pepe. (Se non si adattano tutti nella padella soffriggere in 2 lotti in modo da non vapore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere i funghi con un mestolo forato e mantenere il grasso e succhi di frutta nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sfumare la padella con metà del vino e lasciare evaporare l'alcool. Riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Spolverare leggermente la carne con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

In un forno olandese, scaldare 4 cucchiai di olio d'oliva, aggiungere la carne e sigillarla su tutti i lati farlo in 3 lotti in modo che la carne si frigga bene. Continuare a rimuovere il lotto precedente di carne e andare avanti con il secondo, fino a quando non hai rosolato tutti i pezzi di carne. Tenere la carne in una ciotola a lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere le foglie di salvia e friggere per 1 minuto, quindi aggiungere la cipolla a dadini e l'aglio e lasciare colorare fino a quando solo biondo molto pallido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Rametto Di Rosmarino

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'altra metà del vino rosso e sfumare bene la padella olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Levistico In Polvere

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il liquido deglazing riservato e il 1 cucchiaio di poltiglia di aglio arrosto e mescolare per sciogliere molto bene. Lasciare a ebollizione di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

Aggiungere la carne, la pancetta e i funghi, mescolando bene per unirli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Aggiungere il sedano, le carote e abbastanza brodo per arrivare a 2/3 dell'altezza della carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Coprire e cuocere in forno a 275 F per 2 o 3 ore, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo più brodo vegetale caldo quando necessario. Una volta cotta, la carne dovrebbe quasi cadere a pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Riportare nuovamente il forno olandese sul fornello a fuoco medio basso e controllare il condimento con sale e pepe. Scartare le foglie di salvia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1/2 Rametto Di Rosmarino

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

In una piccola pentola a parte, sciogliere la farina nella crema e aggiungere 1/2 un mestolo del ragù caldo alla crema e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Lorann Cucina Professionale®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mestolo

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Versare la crema nella pentola, ridurre il fuoco, mescolare bene fino a quando tutta la salsa è ben mescolata e la carne coperta con esso, e cuocere per 4 minuti o fino a quando la salsa si addensa con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Lorann Cucina Professionale®

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Assemblaggio della torta: aumentare la temperatura del forno a 40

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Imburrare il fondo di un piatto a prova di forno, aggiungere un buon strato di poltiglia di patate (circa 1/3 dell'altezza del piatto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aggiungere lo stufato di carne e verdure con abbastanza salsa per arrivare quasi in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Pulire bene i bordi del piatto e spalmare la pasta sfoglia. Premere leggermente sul bordo per aderirlo al piatto e con un coltello molto affilato tagliare intorno al piatto. A questo punto puoi congelare il piatto se lo desideri. (Si può anche scegliere di fare torte individuali o 2 porzioni o anche mettere la pasta direttamente sul forno olandese whichever a seconda di quale ti piace!)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fogli Di Pasta Sfoglia

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Spennellare leggermente la pasta con il tuorlo d'uovo, farne una intera al centro per far uscire il vapore e cuocere in forno fino a quando la pasta sfoglia non sarà dorata. Divertiti!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fogli Di Pasta Sfoglia

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ecco la ricetta per la poltiglia di rapa: http://food52.com/recipes/2998_roasted_turnip_and_celery_with_garlic_and_rosemary_infused_potato_mash, o senta libero per usare il Suo favorito uno!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo