Vecchio stile Melassa Taffy

Name: Vecchio stile Melassa Taffy
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 2 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3/4 cucchiaino di melassa; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 2 (può essere o scremare) aceto bianco

Vecchio stile Melassa Taffy richiede intorno 40 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana senza glutine e lacto ovo ha 91 calorie, 0g di proteine, e 1g di grasso per porzione. Per 16 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 2% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 30. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 19 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli zucchero, burro, acqua e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Allrecipes. Funziona bene come un antipasto molto economico. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili sono Melassa Taffy, Vecchio stile melassa pieghe, e Biscotti alla melassa vecchio stile.

Istruzione

Ungere leggermente una teglia. Portare lo zucchero, la melassa, l'acqua e l'aceto a ebollizione in una casseruola a fuoco medio. Cuocere e mescolare fino a quando lo zucchero ha raggiunto la fase palla dura, 250 a 265 gradi F (121 a 129 gradi C), o fino a quando una piccola quantità di sciroppo caduto in acqua fredda forma una palla rigida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa

Aceto

Zucchero

Sciroppo

Acqua

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e mescolare il burro e il bicarbonato di sodio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Burro

Versare il composto sulla teglia preparata e lasciare raffreddare fino a quando non è abbastanza freddo da gestire, da 10 a 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Una volta abbastanza fresco da gestire, piegare il taffy a metà, quindi tirare per raddoppiare la sua lunghezza originale. Continuare a piegare e tirare fino a quando il taffy è diventato marrone dorato, ed è troppo rigido per tirare più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Taffy

Tagliare il taffy in pezzi morso dimensioni, e avvolgere in carta cerata. Conservare in un contenitore ermetico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Taffy

Avvolgere

Attrezzatura

Teglia Da Forno

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

A proposito di zucchero a velo 2(inverno)

2 olive ripiene di peperoncino 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3/4 cucchiaino di melassa 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2(può essere o scremare)

aceto bianco

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti sul menu? Prova l'abbinamento con Spumante e Spumante rosato. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. La Ferrari Perle con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 38 dollari a bottiglia.

Ferrari Perle

Giallo paglierino con una leggera lucentezza dorata. Intenso e particolarmente raffinato con sentori di mandorla, mela, una leggera speziatura e sentori di crosta di pane. Asciutto, pulito ed elegante con una morbidezza duratura. Note di mele mature, una piacevole lievitazione e mandorle dolci.