un'annata: crema di zuppa di pollo

Name: un'annata: crema di zuppa di pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 3 grande a 4 carote grandi (comprese le cime); 5 opinione sedani (comprese le foglie); 1 kg pollo stufato intero al pascolo (circa; 6 tuorli duovo pastellati (sbattuti); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato erba cipollina fresca tritata o prezzemolo (da servire); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante (preferibilmente cruda, non ultra pastorizzata); 1 (e solo porzioni); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale marino non raffinato (a piacere); 1 ( melanzane) cipolla gialla (compresa la parte superiore)

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare un vintage : crema di zuppa di pollo una prova. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 666 calorie, 36g di proteine, e 54g di grasso. Per $1.92 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Autunno evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Se hai sale marino non raffinato, cipolla, panna e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Vintage vaniglia fondente, Panzerotti: Vintage Swap, e Biscotti al cioccolato vintage per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare accuratamente il pollo e asciugarlo prima di metterlo nella pentola, coprendolo completamente con acqua fresca, pulita e molto fredda (circa un gallone e mezzo).Stud il porro con chiodi di garofano interi, e metterlo nel brodo pentola lungo il lato il pollo stufatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiodi Di Garofano Interi

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le foglie di sedano, le cime di cipolla e le cime di carota all'acqua.Cuocere lentamente il porro tempestato di chiodi di garofano, le foglie di sedano, le cime di cipolla e le cime di carota nell'acqua, scoperte, fino a quando il pollo è completamente cotto e tenero fino all'osso, circa due ore.Una volta che il pollo è tenero, rimuoverlo dalla pentola e lasciarlo raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

Foglie Di Carota

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

2 Scalogni Tritati

(e Solo Porzioni)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Rimuovere le foglie di alloro, le foglie di sedano, la parte superiore della cipolla e le parti superiori della carota dal brodo, sforzandolo se necessario. Scartare la materia vegetale, ma continuare a cuocere a fuoco lento il brodo, scoperto, mentre si prepara il restante ingredients.As il pollo si raffredda, prepara le verdure sbucciando e tritando le carote e tritando anche i gambi di cipolla e sedano.Sciogliere il burro in una padella di ghisa fino a quando non si schiumerà e gettare le verdure tritate nella padella. Friggere le verdure nel burro fino a quando diventano fragranti e tenere, circa cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Per Tramezzini, Tostato E Sbriciolato

(24 Conteggi)

Foglie Di Carota

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuoverli dal fuoco e lasciarli raffreddare.Una volta che il pollo si è raffreddato, togliere la carne, risparmiando le ossa per arrostire per un altro giro di brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Mettere la carne di pollo e le verdure raffreddate in un robot da cucina e pulsare fino a quando non sono finemente macinate. Se non hai un robot da cucina, puoi tritare finemente il pollo e le verdure.Mescolare le verdure e la carne di pollo nel brodo bollente e spegnere la stufa.Temperare le uova sbattute mescolando un cucchiaio di brodo nelle uova, quindi versando la miscela di uova e brodo nella zuppa bollente.Mescolare delicatamente due tazze di panna nel brodo e servire, condite con erbe fresche tritate e condite con sale marino non raffinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle (ca