Tourtiers (torta di maiale francese)
La ricetta Tourtiers (torta di maiale francese) potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 4 ore e 15 minuti. Per $1.14 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 16 porzioni con 475 calorie, 16g di proteine, e 29 g di grasso ogni. 188 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. È portato a voi da Tuttiricette. Se hai cipolla, sale, carne di maiale macinata e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 73%. Provare Tourtiers (torta di maiale francese), Torta di seta francese fatta in casa (da zero), e Maiale Aux Champignons (maiale francese con funghi) per ricette simili.
Istruzione
In una grande casseruola, mescolare il maiale macinato, i chiodi di garofano, la cannella, la cipolla, il sale, il sedano, l'alloro e l'acqua. L'acqua aiuterà a rompere il maiale crudo. Fate sobbollire a fuoco medio-basso per circa 3 ore, o fino a quando l'acqua è evaporata.
Togliere dal fuoco e scartare la foglia di alloro.
Verso la fine del tempo di cottura del maiale, mettere le patate in una casseruola separata e riempire con acqua sufficiente per coprire. Portare a ebollizione e cuocere finché sono teneri, circa 10 minuti.
Scolare e schiacciare le patate. Quando il maiale è fatto, mescolare il purè di patate in quella padella fino a quando uniformemente mescolato.
Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Allineare due piastre a torta da 9 pollici con croste inferiori. Spoon quantità uguali del ripieno di maiale in ogni crosta. Coprire con croste superiori e flutare i bordi per sigillare.
Cuocere per 45 minuti nel forno preriscaldato, o fino a quando la crosta è dorata.