Tostadas di manzo

Name: Tostadas di manzo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 8 corn tostadas (flat, hard taco shells); 2 spicchio aglio tritato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Shredded lettuce, hot sauce and/or cilantro, for topping; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio monterey jack tagliuzzato; 1 piccolo cipolla rossa tritata; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli fritti; 77 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 2 (inverno) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Le Tostadas di manzo richiedono circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 32 g di proteine, 46 g di grassi e un totale di 678 calorie. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 2,04 a porzione. Vai al negozio e prendi il formaggio Monterey Jack, l'olio vegetale, i fagioli fritti e alcune altre cose per farlo oggi. 2 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine. Solo a poche persone è piaciuto davvero questo piatto messicano. Funziona bene come antipasto. Ti è offerto da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 51%. Questo punteggio è solido. Prova gli avanzi di manzo: tostadas di manzo coreani, tostadas di manzo e tostadas di manzo per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere la cipolla e cuocere finché non si sarà ammorbidita, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere la carne di manzo e 1/2 cucchiaino di sale e cuocere, spezzettando la carne, fino a doratura, per circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il concentrato di pomodoro e il peperoncino in polvere e cuocere, mescolando, per altri 2 minuti circa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Nel frattempo scaldare i fagioli fritti in un pentolino. Diluire la panna acida con circa 2 cucchiai di acqua in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Fritti

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Distribuire i fagioli sulle tostadas, quindi ricoprire con la carne di manzo e il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tostadas

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Irrorare con la panna acida. Completare con lattuga, salsa piccante e/o coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Fotografia di Antonis Achilleos

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 8

corn tostadas (flat, hard taco shells)2spicchio

aglio tritato 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Shredded lettuce, hot sauce and/or cilantro, for topping 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio monterey jack tagliuzzato 1piccolo

cipolla rossa tritata 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli fritti 776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 2(inverno)

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Barefoot Bubbly Extra Dry. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.

Barefoot Spumante Extra Dry

Lo champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre aromi di mela matura completati da sentori di agrumi. I sapori tostati completano il finale cremoso e persistente. Meglio servito fresco (36-40 °F), questo spumante è perfettamente bilanciato con molteplici strati di frutta per deliziare il palato.