Tofu glassato-Insalata di funghi

Name: Tofu glassato-Insalata di funghi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) sherry secco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Cereali Crispix, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente germogli di soia; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 1 scalogno a fette sottili; 1 (può essere o scremare) Olio di sesamo asiatico; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi shiitake, steli scartati; 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu fermo, affettato 1/2 pollice di spessore; 1 grande pomodoro, tritato grossolanamente; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Tofu smaltato - Insalata di funghi potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 178 calorie, 9g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $5.44 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi tofu, olio vegetale, pomodoro e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 51%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Miso-bistecche di tofu glassate con insalata di fagioli e fili di uova, Insalata di tofu di ceci (insalata birmana con tofu Shan), e Tofu glassato di soia.

Istruzione

Preriscaldare il broiler. In una piccola ciotola, unire il ketchup, la salsa di soia, lo sherry e l'olio di sesamo. In un'altra piccola ciotola, frullare 1 cucchiaio di salsa ketchup con il succo di limone e riservare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Olio Di Sesamo

Salsa Di Soia

Cereali Crispix, Tritati

Sherry

Salsa

Attrezzatura che userete

Broiler

Ciotola

Disporre i tappi di funghi su una teglia, con il gambo rivolto verso il basso; spennellare con l'olio vegetale e condire con sale e pepe. Cuocere 6 pollici dal fuoco per 4 minuti, ruotando la padella se necessario, fino a doratura. Girare i tappi e cuocere per 3 minuti, o fino a quando leggermente rosolato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Olio Vegetale

Fungo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Padella

Spennellare i tappi con un po ' di salsa ketchup e cuocere alla griglia per 30 secondi, o fino a quando croccante e profondamente rosolato. Girare, spennellare di nuovo con la salsa e cuocere per 30 secondi in più. Impilare i tappi e tagliare a strisce da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cereali Crispix, Tritati

Salsa

Sulla teglia, spennellare il tofu su entrambi i lati con un po ' di salsa ketchup. Cuocere per 1 minuto, o fino a quando profondamente rosolato e croccante. Mentre ancora sul foglio, tagliare delicatamente a cubetti da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cereali Crispix, Tritati

Salsa

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

In una ciotola, gettare i funghi, lo scalogno, il pomodoro e i germogli con il condimento al limone; condire con sale e pepe. Usando una spatola, trasferire il tofu nell'insalata, saltare leggermente e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Cipolle Verdi