Tofu casalingo con funghi, spinaci e fagioli neri fermentati

Name: Tofu casalingo con funghi, spinaci e fagioli neri fermentati
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once spinaci bambino, tritato (circa; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once funghi pulsante, steli scartati, fittamente affettato (circa; 3 (inverno) olio vegetale o di colza; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale o di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o fatto in casa; 2 (può essere o scremare) olio di peperoncino; 1 (può essere o scremare) amido di mais mescolato con 1 cucchiaio di acqua in una piccola ciotola; 3 (inverno) fagioli neri fermentati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) spicchi daglio medi, tritati (circa; 2 peperoncini rossi freschi (come Thai bird), gambo, fette sottili; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno, tritato (circa; 0 (può essere o scremare) salsa di soia scura; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) blocco tofu fermo (circa, drenato

Il tofu casalingo con funghi, spinaci e fagioli neri fermentati è un senza glutine, senza latticini e vegetariani contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 241 calorie, 13g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $1.92 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di spinaci baby, scalogno, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 68 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Tofu casalingo con funghi Shiitake, Costine di maiale al vapore con fagioli neri fermentati, e Spinaci e riso con carrube fermentate.

Istruzione

Asciugare le fette di tofu con asciugamani di carta, quindi tagliare in lastre rettangolari spesse 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Calore = olio in un grande wok a fuoco alto fino appena iniziando a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere le pinze a fette di tofu. Cuocere fino a doratura, lanciando di tanto in tanto, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Trasferire il tofu sulla piastra foderata di carta per drenare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Riportare il wok a fuoco vivo e aggiungere i funghi. Cuocere, mescolando e lanciando di tanto in tanto, fino a quando i funghi rilasciano il loro liquido e iniziano a rosolare, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere l'aglio e i peperoncini e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando fragrante, circa quindici secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere i fagioli neri fermentati e soffriggere fino a quando non sono caldi, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Douchi

Aggiungere il brodo e la salsa di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Quando la miscela viene a un sobbollire, ridurre il calore a medio, aggiungere gli spinaci, e cuocere fino a quando non appassisce, circa 15 secondi. Condire a piacere con sale, se necessario. Mescolare la miscela di amido di mais e acqua e cuocere fino a quando il liquido si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda