Tilapia intera fritta con Basilico e peperoncini

Name: Tilapia intera fritta con Basilico e peperoncini
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grande peperoncino rosso, affettato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato; 2 (inverno) 4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice; 2 (inverno) salsa di pesce; 5 spicchio aglio tritato; 2 (inverno) salsa di soia leggera; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio per friggere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Foglie di basilico tailandese; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tilapia fresca intera, pulita e ridimensionata; 1 cipolla gialla, tritata

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e secondi piatti pescatariani? Tilapia intera fritta con basilico e peperoncini potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 1. Una porzione contiene 1467 calorie, 65 g di proteine, e 128 g di grasso. Per $9.81 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi da Tuttiricette. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi salsa di pesce, coriandolo, olio da cucina e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Tilapia al forno con burro di Basilico e Limone, Tilapia in padella con basilico al lime Beurre Blanc su un letto di appassimento, e Funghi saltati in padella con citronella e peperoncini.

Istruzione

Scaldare 1 litro di olio in una friggitrice o grande casseruola a 350 gradi F (175 gradi C). Se non si dispone di un termometro, immergere la testa del pesce nell'olio; se sfrigola, è pronto, se non sfrigola, quindi attendere un paio di minuti e riprovare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Risciacquare il pesce e asciugare bene. Fai diverse fessure angolate lungo il corpo del pesce, tagliando fino alle costole. Fai due fessure laterali lungo la parte posteriore del pesce, dalla testa alla coda, su entrambi i lati della pinna dorsale. Questi tagli garantiranno una cottura rapida e la massima croccantezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Scivolare delicatamente il pesce nell'olio e friggere fino a croccante, da 7 a 10 minuti. Rimuovere con cura il pesce dall'olio e lasciarlo scolare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mettere su un grande piatto da portata.

Mentre il pesce drena, scaldare 2 cucchiai di olio in una grande padella. Cuocere e mescolare il peperoncino, l'aglio e la cipolla nell'olio caldo fino a doratura leggermente, 5 a 7 minuti. Mescolare la salsa di pesce e la salsa di soia nella miscela, togliere dal fuoco e piegare il basilico tailandese e il coriandolo nella miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate, Sbucciate E Tagliate A Dadini Da 1/4 Di Pollice

Salsa Di Pesce

2 Tazze Di Pollo Allo Spiedo Acquistato In Negozio Tagliato A Fette Sottili (circa 2 Petti Di Pollo Piccoli)

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare la salsa sul pesce da servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

5grande

peperoncino rosso, affettato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato 2(inverno)

4 cucchiai di burro, tagliato a cubetti da 1/2 pollice 2(inverno)

salsa di pesce 5spicchio

aglio tritato 2(inverno)

salsa di soia leggera 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio per friggere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Foglie di basilico tailandese 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tilapia fresca intera, pulita e ridimensionata 1

cipolla gialla, tritata

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero, Spumante

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per Tilapia. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.