Tilapia al forno in stile costaricano con ananas, fagioli neri e riso

Tilapia al forno in stile costaricano con ananas, fagioli neri e riso potrebbe essere una buona ricetta per espandere il tuo repertorio di portate principali. Questa ricetta serve 4 e costa $4.52 per porzione. Una porzione contiene 587 calorie, 43 g di proteine, e 11g di grasso. 575 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi zucchero, coriandolo, ananas e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è enorme. Provare Gallo Pinto (riso e fagioli costaricani), Tilapia costaricana, e Costa Rica Marinata per ricette simili.

Istruzione

Unire il riso e il brodo di pollo in una pentola a fuoco medio e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere fino a quando il riso è tenero e ha assorbito tutto il liquido, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Riso

Attrezzatura che userete

Pentola

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

In una ciotola, frullare insieme il succo d'arancia, il succo di lime, l'olio, 2 cucchiai di coriandolo, l'aglio e lo zucchero; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo D'arancia

Succo Di Lime

Coriandolo

Aglio

Zucchero

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Sbattere

Aggiungere i filetti di tilapia alla marinata, girando a cappotto. Marinare in frigorifero per 20 minuti, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Tilapia

Marinare

Mescolare il riso cotto, la salsa, i fagioli, l'ananas e i restanti 2 cucchiai di coriandolo in una pirofila da 2 o 3 litri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Cotto

Ananas

Coriandolo

Fagiolo

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Togliere la tilapia dalla marinata, riservare la marinata e adagiare i filetti di pesce sulla miscela di riso, sovrapponendosi se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

Marinare

Tilapia

Riso

Versare la marinata riservata sul pesce. Shingle le fette di lime sopra il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fetta Di Lime

Marinare

Pesce

Cuocere fino a quando i fiocchi di pesce facilmente, è opaco, e cotto attraverso, 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Forno

Guarnire con coriandolo tritato prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Attrezzatura

Pentola

Forno

Ciotola Di Miscelazione

Sbattere

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli neri scolati e sciacquati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato finemente, più altro per guarnire 2

spicchi d'aglio, tritati 1

lime, spremuto 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2

limette a fette sottili 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia appena spremuto 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ananas fresco tagliato a dadini 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di pomodoro jarred o fatta in casa 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di tilapia, sciacquati e asciugati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco a grani lunghi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero, Spumante

La Tilapia può essere abbinata a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.