Tamarindo - Spiedini di agnello al miele su purè di patate

Name: Tamarindo - Spiedini di agnello al miele su purè di patate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2 bastone) burro; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa allaglio e peperoncino; 1 (può essere o scremare) cardamomo macinato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 20 1 1/2-inch cubi disossate gamba di agnello (circa; 3 (inverno) concentrato di tamarindo; 1 kg ignami (patate dolci dalla pelle rossa; circa 3 media)

Tamarindo - Spiedini di agnello al miele su purè di patate potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine serve 4 e costa $3.9 per porzione. Una porzione contiene 927 calorie, 50 g di proteine, e 24 g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai miele, concentrato di tamarindo, cardamomo macinato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il cardamomo terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti al cardamomo come dessert. È portato a voi da Epicurious. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 75%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Spiedini di agnello glassati al miele, Kofte Kebab con salsa piccante Harissa Yogurt e focaccia alla griglia (spiedini di agnello tritato), e Kebab di Luleh-Kebab di agnello macinato persiano.

Istruzione

Mescolare i primi 5 ingredienti in una ciotola per frullare. Forare le patate dolci con la forchetta. Microonde in alto finché sono teneri, circa 12 minuti, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yam

Attrezzatura che userete

Microonde

Ciotola

Tagliare le patate dolci longitudinalmente a metà; raccogliere la carne nella ciotola a microonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yam

Attrezzatura che userete

Microonde

Ciotola

Aggiungere il burro; mash. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Burro

Nel frattempo, preriscaldare il broiler. Linea grande teglia bordata con un foglio; posizionare rack su foglio.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broiler

Stagnola

Trasferire 1/2 tazza tamarindo smalto alla grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tamarind

Smalto

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere l'agnello; mescolare per rivestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Lasciare riposare da 5 a 10 minuti. Infilare 5 pezzi di agnello su ciascuno dei 4 spiedini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Attrezzatura che userete

Spiedini

Cospargere di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Spennellare con un po ' di smalto rimanente. Broil agnello a cottura desiderata, di tanto in tanto spazzolatura con glassa, circa 3 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Agnello

Riavvolgere gli ignami nel microonde, circa 2 minuti. Dividere gli ignami tra 4 piatti; top ignami con spiedini di agnello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Agnello

Yam

Attrezzatura che userete

Microonde

Spiedini

* La salsa Chili-aglio è leggermente salata, piccante e pungente; può essere trovata nella sezione Asian foods di molti supermercati e in alcuni negozi di specialità alimentari e mercati asiatici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Peperoncino All'aglio