Tajine di pesce marocchino

Tajine di pesce marocchino potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 62g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 681 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $8.42 per porzione, questa ricetta copertine 61% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Una miscela di spicchi d'aglio, ras el hanout spice mix, peperoncino in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Tajine di pollo marocchino, Tajine di coccio marocchino, e Tajine al salmone marocchino # SundaySupper per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1mazzo

2 cucchiai di peperone rosso arrostito tagliato a dadini 2

peperoni (qualsiasi colore)11 libbra di zucchine,

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 11 libbra di zucchine,

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 4(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)6

spicchi d'aglio 11 libbra di zucchine,

polvere di zenzero 2mazzo

brodo di pollo o brodo vegetale (o altro secondo necessità)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

ras el hanout spice mix (disponibile presso mustaphas.com)4

pomodori roma 2

patate rugginose 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 3

trota intera (lunga circa 10 pollici)10

funghi bianchi 1

cipolla gialla

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.