Tacos Portobello con Pico de Gallo

Name: Tacos Portobello con Pico de Gallo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 tortillas di farina; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Aglio in polvere; 2 peperoni jalapeno tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Lime, to over mushrooms while grilling; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Lime, to over mushrooms while grilling; 54 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente extra-virgin olive oil (enough to coat while tossing); 2 Portobello mushroom caps, sliced (1 to per person); 4 ravanelli, tagliati a fette sottili; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 2 pomodori tritati; 1 cipolla bianca, tritata

La ricetta dei Tacos Portobello con Pico de Gallo è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un'ottima opzione senza latticini, latto ovo vegetariana e vegana per gli amanti del cibo messicano. Per $ 2,09 a porzione , ottieni un antipasto per 2 persone. Una porzione contiene 410 calorie , 7 g di proteine e 30 g di grassi . 2 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. Una miscela di tortillas di farina, lime, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 68% . Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Portobello alla griglia e Tacos Poblano con Pico de Gallo , Quesadillas Portobello con Pico de Gallo e Tacos di pollo con Pico de Gallo .

Istruzione

Prepara la griglia e scalda i carboni.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Quando la brace sarà quasi pronta, fate saltare le teste dei funghi nell'olio e nell'aglio. Lascia riposare per qualche minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Arancia, Scorza

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Disporre le fette di funghi sulla griglia. Cuocere per circa 3-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Nel frattempo unire gli ingredienti per il Pico de Gallo. Aggiustate di sale e lasciate riposare per qualche minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Spremete il lime sulle fette di funghi e poi cospargetelo con un po' di sale. Capovolgi e cuoci per altri 1 o 2 minuti e spremi più lime e sale sulle fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Scaldare le tortillas sulla sezione aperta della griglia mentre i funghi finiscono, circa 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Rimuovi le tortillas dalla griglia. Per assemblare, disporre alcune fette di funghi su una tortilla, guarnire con Pico de Gallo e ravanelli a fette e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

tortillas di farina 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Aglio in polvere 2

peperoni jalapeno tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Lime, to over mushrooms while grilling 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Lime, to over mushrooms while grilling 546 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

extra-virgin olive oil (enough to coat while tossing)2

Portobello mushroom caps, sliced (1 to per person)4

ravanelli, tagliati a fette sottili 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 2

pomodori tritati 1

cipolla bianca, tritata

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Gli antipasti si abbinano molto bene con lo spumante e lo spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Wilson Creek Coconut con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 17 dollari a bottiglia.