Tacos morbidi di manzo con crema di avocado all'aglio e salsa di asparagi arrostiti

Name: Tacos morbidi di manzo con crema di avocado all'aglio e salsa di asparagi arrostiti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 mazzo asparagi freschi, estremità rifilate; 1 avocado maturo, sbucciato e snocciolato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente petto di manzo tritato cotto; 1 1 libbra di zucchine, 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente; 8 tortillas di farina; 2 (inverno) foglie di coriandolo fresche tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente spicchi daglio, sbucciati; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) peperoncini verdi tagliati a dadini; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lattuga tritata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cheddar tagliuzzato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro fresco, tagliato a dadini

I tacos morbidi di manzo con crema di avocado all'aglio e salsa di asparagi arrostiti potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $17.23 per porzione, questa ricetta copre 79% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 2008 calorie, 214g di proteine, e 94 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Pasqua. Una miscela di cheddar, avocado, salsa di peperoncino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Bistecca al fianco alla griglia Tacos morbidi con salsa di avocado e lime, Tacos di manzo con salsa di Avocado (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate), e Tacos morbidi di funghi, mais e Poblano con crema di avocado.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Rivestire una grande teglia con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Per gli asparagi: Disporre gli asparagi sulla teglia e condire con sale e pepe nero. Avvolgere gli spicchi d'aglio in un foglio e metterli sulla teglia accanto agli asparagi. Arrosto per 15 minuti, fino a quando gli asparagi e l'aglio sono dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Arancia, Scorza

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Per i tacos: Mentre gli asparagi stanno arrostendo, in una grande padella a fuoco medio-alto, unire manzo, salsa di peperoncino, peperoncini verdi e peperoncino in polvere e portare a fuoco lento per 5 minuti, o fino a quando il liquido non viene assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Per la crema di aglio e avocado: in una ciotola media, unire l'aglio arrostito, la panna acida e l'avocado. Schiacciare con una forchetta fino a quando amalgamato e liscio. Condire, a piacere, con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

1 Arancia, Scorza

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Per la salsa: Tritare 1/4 degli asparagi a pezzetti, facendo circa 1 tazza, riservare gli asparagi rimanenti per la zuppa, circa 4 tazze. In una ciotola media, unire gli asparagi tritati, il pomodoro a dadini, il coriandolo, il succo di lime e il cumino. Condire, a piacere, con sale e pepe nero appena macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

¼ Cucchiaino Di Origano

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Per servire, cucchiaio di manzo in tortillas e top con lattuga tagliuzzato e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Servire la crema di aglio e avocado e la salsa di asparagi sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

1 Arancia, Scorza

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

4mazzo

asparagi freschi, estremità rifilate 1

avocado maturo, sbucciato e snocciolato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

petto di manzo tritato cotto 11 libbra di zucchine,

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

3 cucchiai di sottaceti all'aneto tritati finemente 8

tortillas di farina 2(inverno)

foglie di coriandolo fresche tritate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

spicchi d'aglio, sbucciati 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperoncini verdi tagliati a dadini 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lattuga tritata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime fresco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cheddar tagliuzzato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodoro fresco, tagliato a dadini

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.