Tacchino arrosto alle erbe

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare erba arrosto tacchino una prova. Questa ricetta rende 12 porzioni con 633 calorie, 72g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per $2.0 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 9 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se si dispone di gambi di sedano, cartoni brodo di pollo, rosmarino, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è super. Provare Filetto di tacchino arrosto alle erbe con salsa di mango, lime e zenzero e patate dolci arrostite, Tacchino arrosto con burro alle erbe e scalogni arrostiti, e Tacchino arrosto alle erbe per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 191°.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Lavare il tacchino, dentro e fuori, e asciugare bene. Rivestire all'interno e all'esterno con olio d'oliva. Condire il tacchino all'esterno con sale e pepe, premendolo per aderire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Posizionare 2 rametti di rosmarino, 1 rametto di timo, 1 rametto di salvia, 1 rametto di origano e metà di limone all'interno della cavità del tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colli Di Pollo

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Bucce Di Limone

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1/2 Rametto Di Rosmarino

Posizionare il rack di raffreddamento o il rack di torrefazione sul fondo della grande teglia.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Mettere il tacchino sul rack e disporre le carote, il sedano e le erbe rimanenti sul fondo della padella attorno al tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare 4 tazze (1 cartone) di brodo di pollo e acqua su verdure ed erbe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Arrosto fino a quando un termometro a lettura istantanea (inserito in profondità nella coscia ma lontano dall'osso) legge 74° e succhi nella coscia correre chiaro quando forato con una forchetta, circa 2 a 2 1/2 ore, imbastendo con brodo padella ogni 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

2 Scalogni Tritati

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere il tacchino dalla padella e lasciare riposare per 15 minuti prima di intagliare. Filtrare e riservare i succhi di pan e scartare le verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mentre il tacchino sta riposando, prepara il sugo. In una casseruola medio pesante, cuocere la farina e il burro a fuoco medio per 3 o 4 minuti, o fino a formare un roux biondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Lorann Cucina Professionale®

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere i succhi di pan e 4 tazze (1 cartone) di brodo di pollo; scaldare a ebollizione a fuoco alto. Ridurre il fuoco e lasciate cuocere a fuoco lento fino a quando addensato e pronto a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Intagliare il tacchino a piacere e servire con sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili