Succotash estivo con pancetta e crostini

Name: Succotash estivo con pancetta e crostini
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente confezionato piccole foglie di rucola fresche (ho usato di più); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta (circa 4 fette); 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodorini (circa 1 1/2 pinte), dimezzati; 1 pane rotondo pane croccante; 4 Chicchi freschi dalle orecchie mais; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente confezionato piccole foglie di basilico fresco (ho usato meno); 1 grande spicchio daglio, tritato; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di sherry, più altro a piacere; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli freschi in baccello o 1 tazza di fagioli di lima congelati (ho usato fagioli freschi di mirtillo da 1/2 lb, fagioli di lima freschi da 1/2 lb); 1 piccolo Cipolla di Vidalia o altra cipolla dolce, tritata

La ricetta Summer Succotash Con pancetta e crostini è pronta in circa 25 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza latticini opzione per gli amanti del cibo del Sud. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 284 calorie. Per $2.19 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 342 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. A molte persone è piaciuto molto questo contorno. Se hai le foglie di rucola, i chicchi di mais delle orecchie, i pomodorini e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è super. Ricette simili sono Tournedos di capesante avvolto con pancetta con succotash estivo, Zuppa di Succotash con crostini di pepe nero, e Succotash estivo.

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

confezionato piccole foglie di rucola fresche (ho usato di più)113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta (circa 4 fette)340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodorini (circa 1 1/2 pinte), dimezzati 1

pane rotondo pane croccante 4

Chicchi freschi dalle orecchie mais 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

confezionato piccole foglie di basilico fresco (ho usato meno)1grande

spicchio d'aglio, tritato 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aceto di sherry, più altro a piacere 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli freschi in baccello o 1 tazza di fagioli di lima congelati (ho usato fagioli freschi di mirtillo da 1/2 lb, fagioli di lima freschi da 1/2 lb)1piccolo

Cipolla di Vidalia o altra cipolla dolce, tritata

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è J. J. Prum Graacher Himmelreich Riesling Spatlese. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 56 dollari.