Stufato di arachidi dell'Africa occidentale

Name: Stufato di arachidi dell'Africa occidentale
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tritati, con liquido; 1 Cipolla gialla media, tritata (fegato e collo rimossi); 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cavolo nero, tritato grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pepe rosso schiacciato, o a piacere; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco tritato; 2 spicchio aglio tritato; 4 gamberetti e venati sale e pepe nero macinato a piacere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile burro di arachidi grosso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 1 cipolla rossa tritata; 3 piccolo patate dolci, tagliate a pezzi

Lo stufato di arachidi dell'Africa occidentale è un senza glutine, senza latticini e vegetariani piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 700 calorie, 29 g di proteine, e 44g di grasso ogni. Per $2.16 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Una miscela di patate dolci, brodo di pollo, cavoli verdi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Questa ricetta è tipica della cucina africana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 85%, che è tremendo. Ricette simili includono Stufato di arachidi dell'Africa occidentale, Stufato di verdure e arachidi dell'Africa occidentale, e Stufato di pollo di arachidi dell'Africa occidentale.

Istruzione

Scaldare l'olio di arachidi in una grande pentola a fuoco medio-alto; cuocere e mescolare la cipolla, l'aglio e lo zenzero nell'olio caldo fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere il pollo; cuocere e mescolare fino a completa doratura. Condire con il pepe rosso tritato, sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Versare il brodo di pollo sulla miscela. Mescolare le patate dolci nel liquido e portare a ebollizione la miscela; ridurre il calore al minimo, coprire parzialmente la pentola con un coperchio e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

(fegato E Collo Rimossi)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mescolare i pomodori, i cavoli verdi e il burro di arachidi nella zuppa. Coprire parzialmente di nuovo la pentola e continuare la cottura, mescolando di tanto in tanto, altri 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

350 G Di Cioccolato Fondente O Semifondente, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Pomodori A Cubetti Con Peperoncini Verdi, Succo Riservato

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tritati, con liquido 1Cipolla gialla media, tritata

(fegato e collo rimossi)1131 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cavolo nero, tritato grossolanamente 12 cucchiaini di aglio in polvere

pepe rosso schiacciato, o a piacere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 4gamberetti e venati

sale e pepe nero macinato a piacere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

burro di arachidi grosso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 1

cipolla rossa tritata 3piccolo

patate dolci, tagliate a pezzi

Vino consigliato: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

African funziona molto bene con Pinotage, Riesling e Chenin Blanc. Il miglior vino per piatti africani dipenderà dal piatto, ma un fruttato, vino bianco aromatico è una scommessa sicura per piatti piccanti, mentre pinotage sarebbe una partita tradizionale per la cucina sudafricana. Il Beeslaar Pinotage con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 50 dollari a bottiglia.