Squab francesi con pancetta e salsa di funghi

Name: Squab francesi con pancetta e salsa di funghi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta (scorza rimossa), tagliata a pezzetti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bocconcini di verdura; 4 (inverno) burro (½bastoncino); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 spicchio daglio, tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi, squartati; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero appena macinato a piacere; 2 scalogni (solo parti bianche), tritati

La ricetta francese Squabs con pancetta e salsa di funghi è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un grande senza glutine e primordiale opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta rende 2 porzioni con 811 calorie, 20 g di proteine, e 68 g di grasso ogni. Per $4.35 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Una miscela di vino, scalogno, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Panino alla francese con salsa piccante di rafano e funghi, Salsa di funghi e pancetta, e Crocchette Arrosto con Porcini e Insalata di Pane di Campagna per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta (scorza rimossa), tagliata a pezzetti 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bocconcini di verdura 4(inverno)

burro (½bastoncino)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1

spicchio d'aglio, tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi, squartati 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero appena macinato a piacere 2

scalogni (solo parti bianche), tritati

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Il francese può essere abbinato a Bordeaux, Champagne e Bordeaux bianco. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Si potrebbe provare Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 14 dollari a bottiglia.